Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
08:00, 07 Січ 2026 · Категорія: Харчування, Кров і судини · Переглядів 1768 ·
Якщо регулярно вживати домашній сир, то можна суттєво допомогти серцю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
домашній сир
|
Найбільшу користь можна отримати із сиру з високою жирністю. Згідно з останніми дослідженнями, жирний сир корисніший, ніж нежирний. У молочному жирі є пентадеканова кислота. Вона також є в баранячому салі. Чим більше у крові пентадеканової кислоти, тим менший індекс маси тіла, вищий рівень хорошого холестерину і нижчий ризик серцево-судинних захворювань.
Пентадеканова кислота знижує ризик інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних катастроф. Також дуже важлива наявність у молочних продуктах такої амінокислоти, як метіонін. Речовина впливає на жировий обмін.
Крім того, метіонін покращує в печінці утворення ліпопротеїдів високої густини, за рахунок чого збільшується кількість хорошого холестерину в крові. А поганого, навпаки, стає менше.
До того ж метіонін покращує регенерацію судинної стінки, завдяки чому швидше усуваються ушкодження, які можуть спричинити розвиток атеросклерозу.
Пентадеканова кислота знижує ризик інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних катастроф. Також дуже важлива наявність у молочних продуктах такої амінокислоти, як метіонін. Речовина впливає на жировий обмін.
Крім того, метіонін покращує в печінці утворення ліпопротеїдів високої густини, за рахунок чого збільшується кількість хорошого холестерину в крові. А поганого, навпаки, стає менше.
До того ж метіонін покращує регенерацію судинної стінки, завдяки чому швидше усуваються ушкодження, які можуть спричинити розвиток атеросклерозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:









12/07/2026
Що станеться з організмом, якщо пити пиво щодня
12/07/2026
Відомі дієтологи розповіли, що не можна їсти з кавою
13/07/2026
Вчені розповіли про користь молочного шоколаду на сніданок
13/07/2026
Сніданок для гіпертоніків: фахівці дали поради



