Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
08:00, 07 Січ 2026 · Категорія: Харчування, Кров і судини · Переглядів 1470 ·
Якщо регулярно вживати домашній сир, то можна суттєво допомогти серцю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
домашній сир
|
Найбільшу користь можна отримати із сиру з високою жирністю. Згідно з останніми дослідженнями, жирний сир корисніший, ніж нежирний. У молочному жирі є пентадеканова кислота. Вона також є в баранячому салі. Чим більше у крові пентадеканової кислоти, тим менший індекс маси тіла, вищий рівень хорошого холестерину і нижчий ризик серцево-судинних захворювань.
Пентадеканова кислота знижує ризик інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних катастроф. Також дуже важлива наявність у молочних продуктах такої амінокислоти, як метіонін. Речовина впливає на жировий обмін.
Крім того, метіонін покращує в печінці утворення ліпопротеїдів високої густини, за рахунок чого збільшується кількість хорошого холестерину в крові. А поганого, навпаки, стає менше.
До того ж метіонін покращує регенерацію судинної стінки, завдяки чому швидше усуваються ушкодження, які можуть спричинити розвиток атеросклерозу.
Пентадеканова кислота знижує ризик інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних катастроф. Також дуже важлива наявність у молочних продуктах такої амінокислоти, як метіонін. Речовина впливає на жировий обмін.
Крім того, метіонін покращує в печінці утворення ліпопротеїдів високої густини, за рахунок чого збільшується кількість хорошого холестерину в крові. А поганого, навпаки, стає менше.
До того ж метіонін покращує регенерацію судинної стінки, завдяки чому швидше усуваються ушкодження, які можуть спричинити розвиток атеросклерозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










08/02/2026
Скільки треба їсти в день білків, жирів та вуглеводів
08/02/2026
Норма добового вживання води для дорослої людини
08/02/2026
Гранат пригнічує грип, герпес та інші інфекції, — вчені
08/02/2026
Продукти, які створюють почуття насиченості та виводять шлаки



