Дієта для схуднення та здоров'я очей

Незрозуміле, на перший погляд, погіршення зору, може бути викликано нестачею заліза. Його джерелами є м'ясо, печінка, птиця, риба, устриці, бобові, проросла пшениця, курага, горіхи, сливовий сік, чорний хліб і хліб грубого помелу, зелень, гарбузове та соняшникове насіння.

При виявленні катаракти на ранніх стадіях доцільно застосовувати продукти, багаті йодом - дари моря, буряк, помідори, шпинат, хурму, яблука, гречану і пшоняну крупи, волоські і кедрові горіхи, молочні продукти.

При лікуванні кон'юнктивіту, світлобоязні, сльозоточивості корисні продукти, багаті кальцієм. Кальцій краще засвоюється в присутності вітамінів D, С, поліненасичених жирних кислот і лактози. Основними джерелами кальцію є молочні продукти. Інші джерела - зелені овочі, яєчні жовтки, бобові.

У процесі засвоєння вітамінів, необхідних для зору, бере активну участь фосфор. У свою чергу, фосфор засвоюється тільки при правильному поєднанні з кальцієм. Їх оптимальне поєднання міститься в жирному сирі і фундуку, близько до оптимального - в буряках, моркві, капусті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП 5 способів спалення жиру на талії без вправ

Нестача хрому може посилити проблеми із зором. Хром необхідний для нормальної роботи нейронів сітківки ока, які відповідають за відчуття світла і кольору. Збагатять дієту хромом яловича печінка, м'ясо, птиця, морепродукти, молочні продукти, перлова крупа, вироби з житнього борошна, пшеничні паростки, сир, бобові, горіхи, кукурудзяна олія.

Таким чином, кращими продуктами для здоров'я очей є чорниця, морква, шпинат, шипшина, пророслі зерна, риба, морепродукти, абрикоси, капуста, горіхи.