Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як визначити екологічно чисті продукти

14:00, 29 Лют 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 3077 · 

У розвинених цивілізованих країнах товари, пропоновані сучасними продуктовими магазинами, прийнято класифікувати не тільки по їх енергетичній цінності, ціні і виробникові, а й за тим, як вони були отримані. На відміну від європейських країн, де покупцеві надається чітка інформація подібного роду, в Україні визначити екологічну чистоту продуктів досить непросто.


Без ГМО

Без ГМО



Овочі та фрукти, які перебувають на прилавках магазинів багатьох європейських країн, підрозділяються на продукти, створені за допомогою генної інженерії, вирощені з використанням добрив або вироблені на хімічних інгредієнтах, а також на екологічно чисті продукти.

Екологічно чисті продукти харчування вважаються такими тільки в разі використання при їх вирощуванні відповідних добрив, які не містять шкідливих хімічних речовин. Крім того, такі продукти мають безпечну упаковку, а при їх виготовленні використовуються технології, що не порушують екологічні якості кінцевого продукту. Для визначення екологічної чистоти продуктів досить поглянути на їх упаковку. Продукція, вміщена в пластикові контейнери і поліетиленові пакети, відразу ж виключається з цього списку. "Чисті" продукти найчастіше продаються в скляній або металевій тарі.

Однак часті випадки, коли недобросовісні виробники видають генно-модифіковані або продукти, що містять нітрати, під виглядом екологічно безпечних. Ціна на них вища, як і на товари, які не містять добрив і є природними за своїм походженням. Внаслідок чого покупець набуває саме їх з абсолютною впевненістю, що його здоров'ю нічого не загрожує.

На жаль, для виявлення продуктів ГМО ніяких приладів індивідуального користування ще не створено. Але ви можете захистити себе від придбання овочів і фруктів, що містять підвищену кількість нітратів. Для цих цілей можна придбати спеціальний електронний прилад - нітратомір. Він має невеликі розміри, легко поміщається в кишеню, і його можна брати з собою на ринок або в магазин. Пристрій виробляє виміри дози нітратів і зіставляє отримані дані з нормами їх гранично-допустимої концентрації (ГДК).

При купівлі овочів і фруктів не варто гнатися за плодами з досконалою формою і відсутністю на них слідів від садових шкідників. Навпаки, саме не самий ідеальний товарний вигляд говорить про те, що плоди, швидше за все, не є генно-модифікованими, при їх вирощуванні використовувалося мінімальну кількість хім. добрив. Наявність червоточини також свідчить на користь екологічної чистоти пропонованої продукції.

Не прагніть купувати ранні овочі, ягоди і фрукти, так як для їх швидкого дозрівання часто використовуються великі дози різних хімічних речовин. Особливо це актуально для ранніх кавунів - як правило, вони містять підвищену кількість нітратів, нерідко викликаючи харчові отруєння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білосніжна посмішка: 11 продуктів, які відбілюють зуби

На жаль, сучасні реалії такі, що купувати лише одні екологічно чисті і безпечні продукти дуже складно. Вся справа в тому, що їх асортимент не такий великий, щоб повністю забезпечити раціон харчування людини, до того ж обсяги їх виробництва також обмежені. Поширена думка про те, що продукти з ринку якісніші і безпечніші продукції з супермаркетів, вже давно неактуальна. Основна частина сільгосппродукції, що продається на ринках поставляється тими ж виробниками, що і реалізується в великих торгових мережах, при цьому ціни на неї можуть бути помітно вище. В даному випадку правильніше буде вибрати кількох виробників, в якості продукції яких ви впевнені, і намагатися купувати саме їхні товари. Багато компаній докладно описують процес виробництва на своїх сайтах, що допомагає зробити усвідомлений вибір.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

10:30
Порічка принесе велику користь вашому організму
7:30
У чому різниця між морсом та компотом
0:20
7 продуктів, які не варто брати в поїздку потягом
23:30
Горіх, котрий знижує ризик ішемічної хвороби серця
22:30
Квітковий чай, який захищає людину від раку
21:30
Топ-10 продуктів для здорових нирок
15:30
Смажена їжа підвищує ризик інфаркту
13:30
Вчені визначили продукти, які викликають злоякісні пухлини
10:30
Фрукт, котрий допомагає нервовій системі, зору та кісткам
7:30
Фрукт, який знижує рівень поганого холестерину у крові
6:30
5 плюсів від регулярного вживання яєць
1:20
10 корисних продуктів для здорової печінки
0:20
Топ-4 продукти, котрі захищають від раку
23:30
Найжирніша в світі риба, яка чистить судини
22:30
Простий напій, котрий має аж 10 корисних властивостей
21:30
Топ-8 корисних властивостей слив
19:30
Смачний фрукт, який знижує рівень холестерину у крові
17:30
Алкогольний напій, котрий захищає організм від вірусів
15:30
Скільки кави можна пити на день без шкоди здоров'ю
13:30
Чай в пакетиках провокує ураження зубів та кісток
12:30
Плюси і мінуси від фруктових смузі
10:30
Як найкраще смакувати соки фреш
9:30
Три основні правила споживання фруктів
8:30
Дві склянки цього напою щодня допоможуть скинути 5 кг
6:30
Чому не варто пити каву з молоком
1:20
Вчені стали на захист курячих яєць
0:20
Продукти, які пришвидшують і сповільнюють процес старіння
23:30
Переваги та недоліки соняшникового насіння
22:30
Продукти, котрі допоможуть зняти біль у спині
19:30
Топ-5 корисних властивостей лимона
15:30
Топ-6 продуктів з високим вмістом заліза
13:30
Картоплю не можна різати перед варінням
10:30
Чому зірки так люблять ягоди годжі
7:30
Вчені довели, що фастфуд шкідливо впливає на мозок
6:30
7 продуктів для правильної роботи організму
1:20
Скільки разів на день радять їсти вчені
19:30
Що буде з людиною, котра регулярно їсть зелені оливки
17:30
Топ-5 продуктів для здорового серця
15:30
4 продукти, які захищають людину від раку
12:30
Користь для здоров'я, яку приносить чай з полину
Здоров'я в соцмережах: