Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як визначити екологічно чисті продукти

14:00, 29 Лют 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 3277 · 

У розвинених цивілізованих країнах товари, пропоновані сучасними продуктовими магазинами, прийнято класифікувати не тільки по їх енергетичній цінності, ціні і виробникові, а й за тим, як вони були отримані. На відміну від європейських країн, де покупцеві надається чітка інформація подібного роду, в Україні визначити екологічну чистоту продуктів досить непросто.


Без ГМО

Без ГМО



Овочі та фрукти, які перебувають на прилавках магазинів багатьох європейських країн, підрозділяються на продукти, створені за допомогою генної інженерії, вирощені з використанням добрив або вироблені на хімічних інгредієнтах, а також на екологічно чисті продукти.

Екологічно чисті продукти харчування вважаються такими тільки в разі використання при їх вирощуванні відповідних добрив, які не містять шкідливих хімічних речовин. Крім того, такі продукти мають безпечну упаковку, а при їх виготовленні використовуються технології, що не порушують екологічні якості кінцевого продукту. Для визначення екологічної чистоти продуктів досить поглянути на їх упаковку. Продукція, вміщена в пластикові контейнери і поліетиленові пакети, відразу ж виключається з цього списку. "Чисті" продукти найчастіше продаються в скляній або металевій тарі.

Однак часті випадки, коли недобросовісні виробники видають генно-модифіковані або продукти, що містять нітрати, під виглядом екологічно безпечних. Ціна на них вища, як і на товари, які не містять добрив і є природними за своїм походженням. Внаслідок чого покупець набуває саме їх з абсолютною впевненістю, що його здоров'ю нічого не загрожує.

На жаль, для виявлення продуктів ГМО ніяких приладів індивідуального користування ще не створено. Але ви можете захистити себе від придбання овочів і фруктів, що містять підвищену кількість нітратів. Для цих цілей можна придбати спеціальний електронний прилад - нітратомір. Він має невеликі розміри, легко поміщається в кишеню, і його можна брати з собою на ринок або в магазин. Пристрій виробляє виміри дози нітратів і зіставляє отримані дані з нормами їх гранично-допустимої концентрації (ГДК).

При купівлі овочів і фруктів не варто гнатися за плодами з досконалою формою і відсутністю на них слідів від садових шкідників. Навпаки, саме не самий ідеальний товарний вигляд говорить про те, що плоди, швидше за все, не є генно-модифікованими, при їх вирощуванні використовувалося мінімальну кількість хім. добрив. Наявність червоточини також свідчить на користь екологічної чистоти пропонованої продукції.

Не прагніть купувати ранні овочі, ягоди і фрукти, так як для їх швидкого дозрівання часто використовуються великі дози різних хімічних речовин. Особливо це актуально для ранніх кавунів - як правило, вони містять підвищену кількість нітратів, нерідко викликаючи харчові отруєння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білосніжна посмішка: 11 продуктів, які відбілюють зуби

На жаль, сучасні реалії такі, що купувати лише одні екологічно чисті і безпечні продукти дуже складно. Вся справа в тому, що їх асортимент не такий великий, щоб повністю забезпечити раціон харчування людини, до того ж обсяги їх виробництва також обмежені. Поширена думка про те, що продукти з ринку якісніші і безпечніші продукції з супермаркетів, вже давно неактуальна. Основна частина сільгосппродукції, що продається на ринках поставляється тими ж виробниками, що і реалізується в великих торгових мережах, при цьому ціни на неї можуть бути помітно вище. В даному випадку правильніше буде вибрати кількох виробників, в якості продукції яких ви впевнені, і намагатися купувати саме їхні товари. Багато компаній докладно описують процес виробництва на своїх сайтах, що допомагає зробити усвідомлений вибір.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    8:00
    Який хліб можна їсти без шкоди фігурі
    22:00
    Три продукти, котрі обов'язково потрібно вживати в піст
    18:00
    Гранатовий сік захищає мозок немовлят у животику матері
    14:00
    Що треба їсти, щоб сповільнити старіння шкіри
    10:00
    Чому кріп допомагає при здутті живота
    8:00
    Три поширені звички, які можуть негативно вплинути на здоров'я
    20:00
    Продукти, які варто їсти для здорових зубів
    14:00
    Каша, котра найкраще вбереже від розвитку онкології
    10:00
    Яке м'ясо приносить найбільше користі організму
    8:00
    Чому дитяче харчування з магазину корисніше за домашнє
    20:00
    Важкі хвороби, котрі може викликати безконтрольне вживання цукру
    16:00
    Метод, котрий допоможе за 21 день побороти залежність від цукру
    12:00
    Екстракти, котрі можуть вивести з організму токсини від вживання цукру
    8:00
    Як впливає на зовнішній вигляд надмірне вживання цукру
    22:00
    Ягода, яка збереже здорове серце, а також знизить ризик розвитку діабету
    18:00
    Їжа, котра здатна забивати наші судини
    14:00
    Скільки твердого сиру можна з'їдати щодня
    12:00
    Ягода, котра зміцнює стінки судин і допомагає схуднути
    10:00
    У яких продуктах містяться флавоноїди, котрі борються з раком та в'язкістю крові
    8:00
    Науково доведено, що гірчиця знижує ризик розвитку раку
    22:00
    Категорія людей, котрим заборонено пити чай
    18:00
    Риба знижує рівень депресії і робить людину щасливішою
    16:00
    Фрукти, котрі знижують рівень поганого холестерину
    12:00
    Чому не варто змушувати себе снідати вранці
    10:00
    Чи може вода з лимоном змінити кислотність організму
    8:00
    Негативний ефект для організму, котрий створюють соки фреш
    20:00
    Три категорії людей, котрим не можна вживати субпродукти
    18:00
    Проста каша, котра знижує холестерин та підтримує імунітет
    16:00
    Метод, котрий допоможе вам привчитися регулярно снідати
    14:00
    Чому не можна пити алкоголь при цукровому діабеті
    12:00
    Монодієта допоможе скинути вагу, але принесе проблеми зі здоров'ям
    8:00
    Найкращий напій для зниження артеріального тиску
    22:00
    Спеціальна дієта для уникнення остеопорозу
    20:00
    Що категорично заборонено їсти на ніч
    18:00
    Продукти, які наповнять ваш організм антиоксидантами
    14:00
    Дієтологи пояснили, що можна спокійно їсти на ніч
    10:00
    Топ-5 корисних властивостей печінки, серця та інших субпродуктів
    8:00
    Названо продукт, який продовжить молодість і збереже красу
    22:00
    Три найкращі продукти для спалювання жиру
    20:00
    На чому найкраще смажити млинці
    Здоров'я в соцмережах: