Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Як визначити екологічно чисті продукти

14:00, 29 Лют 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 3091 · 

У розвинених цивілізованих країнах товари, пропоновані сучасними продуктовими магазинами, прийнято класифікувати не тільки по їх енергетичній цінності, ціні і виробникові, а й за тим, як вони були отримані. На відміну від європейських країн, де покупцеві надається чітка інформація подібного роду, в Україні визначити екологічну чистоту продуктів досить непросто.


Без ГМО

Без ГМО



Овочі та фрукти, які перебувають на прилавках магазинів багатьох європейських країн, підрозділяються на продукти, створені за допомогою генної інженерії, вирощені з використанням добрив або вироблені на хімічних інгредієнтах, а також на екологічно чисті продукти.

Екологічно чисті продукти харчування вважаються такими тільки в разі використання при їх вирощуванні відповідних добрив, які не містять шкідливих хімічних речовин. Крім того, такі продукти мають безпечну упаковку, а при їх виготовленні використовуються технології, що не порушують екологічні якості кінцевого продукту. Для визначення екологічної чистоти продуктів досить поглянути на їх упаковку. Продукція, вміщена в пластикові контейнери і поліетиленові пакети, відразу ж виключається з цього списку. "Чисті" продукти найчастіше продаються в скляній або металевій тарі.

Однак часті випадки, коли недобросовісні виробники видають генно-модифіковані або продукти, що містять нітрати, під виглядом екологічно безпечних. Ціна на них вища, як і на товари, які не містять добрив і є природними за своїм походженням. Внаслідок чого покупець набуває саме їх з абсолютною впевненістю, що його здоров'ю нічого не загрожує.

На жаль, для виявлення продуктів ГМО ніяких приладів індивідуального користування ще не створено. Але ви можете захистити себе від придбання овочів і фруктів, що містять підвищену кількість нітратів. Для цих цілей можна придбати спеціальний електронний прилад - нітратомір. Він має невеликі розміри, легко поміщається в кишеню, і його можна брати з собою на ринок або в магазин. Пристрій виробляє виміри дози нітратів і зіставляє отримані дані з нормами їх гранично-допустимої концентрації (ГДК).

При купівлі овочів і фруктів не варто гнатися за плодами з досконалою формою і відсутністю на них слідів від садових шкідників. Навпаки, саме не самий ідеальний товарний вигляд говорить про те, що плоди, швидше за все, не є генно-модифікованими, при їх вирощуванні використовувалося мінімальну кількість хім. добрив. Наявність червоточини також свідчить на користь екологічної чистоти пропонованої продукції.

Не прагніть купувати ранні овочі, ягоди і фрукти, так як для їх швидкого дозрівання часто використовуються великі дози різних хімічних речовин. Особливо це актуально для ранніх кавунів - як правило, вони містять підвищену кількість нітратів, нерідко викликаючи харчові отруєння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Білосніжна посмішка: 11 продуктів, які відбілюють зуби

На жаль, сучасні реалії такі, що купувати лише одні екологічно чисті і безпечні продукти дуже складно. Вся справа в тому, що їх асортимент не такий великий, щоб повністю забезпечити раціон харчування людини, до того ж обсяги їх виробництва також обмежені. Поширена думка про те, що продукти з ринку якісніші і безпечніші продукції з супермаркетів, вже давно неактуальна. Основна частина сільгосппродукції, що продається на ринках поставляється тими ж виробниками, що і реалізується в великих торгових мережах, при цьому ціни на неї можуть бути помітно вище. В даному випадку правильніше буде вибрати кількох виробників, в якості продукції яких ви впевнені, і намагатися купувати саме їхні товари. Багато компаній докладно описують процес виробництва на своїх сайтах, що допомагає зробити усвідомлений вибір.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:30
Топ-5 фруктів, від яких не поправляються
13:30
Міф про банани, який розвіяли вчені
12:30
Побічні ефекти від яблучного оцту
10:30
Помічна речовина при нудоті та печії
8:30
Продукт з яблук допоможе схуднути
7:30
Оцет, котрий регулює рівень цукру в крові
1:20
Топ-10 продуктів, котрі зупиняють онкологію
0:20
10 продуктів, які викликають рак
23:30
Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30
8 плюсів від вживання козячого молока
14:13
Чим допомагає здоров'ю найкорисніший японський чай
12:30
Найкращі фрукти та овочі для здоров'я чоловіків
10:30
7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30
Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30
Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30
Топ-10 корисних властивостей листя салату
17:30
Гостра їжа, яка знімає біль та знижує рівень цукру в крові
13:30
4 плюси від соку квашеної капусти
12:30
Користь для здоров'я від регулярного вживання ківі
10:30
Три хвороби, які передаються через їжу
9:30
Вчені відкрили нову цілющу властивість зеленого чаю
8:30
Продукти, котрі вчені благають не їсти на сніданок
6:30
Небезпечна ягода для ракових клітин
1:20
5 помічних ефектів, які дарує виноград
23:30
Топ-5 продуктів, які допоможуть очистити печінку
17:30
Овоч, який знижує рівень холестерину і запобігає раку
10:30
Вчені розгромили йогурти з лактобактеріями
9:30
Чотири хвороби бояться кукурудзяної мамалиги
8:30
6 продуктів, які мають найбільше вітаміну Е
7:30
Що буде з людиною, коли їсти йогурт щодня
6:30
Вчені пояснили вплив харчування на проблеми з серцем
1:20
4 переваги від вживання сочевиці
23:30
4 хвороби, які лікує мікс меду з горіхами
13:30
5 варіантів використання почорнілих бананів
12:30
Вчені назвали найбільш небезпечний бутерброд
10:30
Їжа, котра спричиняє швидку втрату пам'яті
9:30
6 найкращих продуктів проти утворення тромбів
7:30
5 причин щодня пити буряковий сік
1:20
Їжа, котра здатна загнати нас у депресію
0:20
Топ-5 продуктів, які погіршують настрій
Здоров'я в соцмережах: