Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Чим небезпечне запалення і які 6 продуктів його підсилюють

11:00, 24 Жов 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 3008 · 

Запалення стало часто вживаним словом останнім часом. Гостре запалення - це нормальна захисна реакція організму, і проходить воно природним шляхом. Воно відіграє важливу роль у зціленні і відновленні тканин. А ось хронічне запалення - наслідок стресів, таких як неправильний раціон, інфекції, нездоровий спосіб життя і інші чинники, - викликає безліч проблем зі здоров'ям.


Солодощі

Солодощі



Хронічне запалення є основною причиною багатьох серйозних захворювань, наприклад, хвороб серця, цукрового діабету II типу, аутоімунних захворювань, хвороби Альцгеймера, а також болів і дискомфорту, передчасного старіння.

Причини хронічного запалення різноманітні, назву деякі фактори: надмірна вага, куріння, сидячий спосіб життя, стрес, забруднення навколишнього середовища, брак сну і шкідливі продукти харчування.

Дуже важливо включати в раціон продукти, які містять природні поживні речовини, що зменшують запалення, не забуваючи при цьому уникати їжі, напоїв і факторів способу життя, які провокують запалення в організмі.

Для відмінного здоров'я і гарного самопочуття важливо намагатися дотримуватися дієти, заснованої на рослинних продуктах і багатою антиоксидантами. При цьому необхідно знижувати споживання «порожніх» хвороботворних калорій. Звичайно, можна іноді себе побалувати, просто потрібно знати міру. Ось ті продукти, які викликають запалення в організмі.

Доданий цукор

Доданий цукор (наприклад, в промислово оброблених продуктах) стимулює вивільнення запальних цитокінів. Крім того, він підсилює вироблення «палива» для виробництва кінцевих продуктів глікозилювання - особливого способу приєднання вуглеводної молекули до білка. Все це провокує запалення. Важливо знати, як виглядає цукор в списку інгредієнтів. Часто він позначений як сахароза, фруктоза, декстроза, солод, цукрові буряки, тростинний сік, декстрин, кукурудзяний сироп і мальтодекстрин. Всього цього слід уникати.

Рафіновані вуглеводи

Біле очищене борошно, білий рис і продукти з них приготовані надають швидкий негативний вплив на рівень цукру в крові і відомі своїми запальними наслідками. Намагайтеся вибирати необроблені цільнозернові вуглеводи і похідні продукти (хліб, макарони і т.д.) - гречку, амарант, просо, ТЕФ, овес, кукурудзу, киноа, спельту ... Цільнозернові продукти містять всі основні натуральні компоненти: крохмалисті ендосперм, зародок і висівки, причому в кількостях, відповідних змісту цих компонентів в натуральному зерні. При цьому, природно, цільні зерна можуть використовуватися в різному вигляді (перемелених зернят, переробленими на пластівці, підданими кулінарній обробці) - харчова цінність їх не втрачається.

Трансжири

Вони містяться у фастфуді і таких смажених і печених продуктах, як кондитерські вироби, печиво, пончики, снеки, крекери, чіпси і деякі маргарини. Вони позначаються як рослинний жир, гідрогенізовані жири і частково гідрогенізовані масла. Дослідження показали, що споживання трансжирів пов'язано з більш високим рівнем запальних біомаркерів в крові. Якщо вам все-таки страшно хочеться пончик, приготуйте його самостійно з безпечних інгредієнтів.

Глутамат натрію - підсилювач смаку

Глутамат натрію сприяє розвитку значного запалення, загального ожиріння і діабету II типу. Крім того, він викликає запалення печінки і неалкогольний стеатогепатит. Печінка є найважливішим метаболічним органом, тому порушення здоров'я печінки супроводжується системним запаленням в організмі.

Глутамат натрію є майже у всіх промислово оброблених продуктах, від ковбаси і макаронів, які заварюють окропом, до бульйонних кубиків і навіть страв багатьох ресторанів, особливо азіатської кухні, де його використовують так само вільно, як сіль.

Харчові добавки

До них відносяться всі ненатуральні продукти, які додаються в їжу, щоб збільшити її термін придатності, знизити вартість і змінити природний смак. Наприклад, консерванти, штучні підсолоджувачі, барвники та ароматизатори. Хімічні та ненатуральні продукти, що містяться в нашій їжі, сприяють запаленню, оскільки імунна система не розпізнає їх і реагує відповідним чином.

Надлишок алкоголю

Невелика кількість алкоголю - до 7 стандартних напоїв в тиждень - за даними ряду досліджень, може навіть принести користь організму, але перевищення цієї дози сприяє збільшенню запальних маркерів.

Важливо також пам'ятати про харчову непереносимість і харчову алергію: те, що добре для однієї людини, може бути отрутою для іншого. Молоко або клейковина (глютен), наприклад, у багатьох можуть викликати проблеми в шлунку і синдром роздратованого кишечника. Це провокує м'який імунну відповідь, який створює помірне хронічне запалення, що виявляється у вигляді шкірних захворювань, астми та інших проблем зі здоров'ям.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    8:00
    Овоч, котрий може зупиняти ріст ракових пухлин
    22:00
    Як проста цибуля допоможе схуднути
    20:00
    Найкращі крупи для вашого здоров'я
    18:00
    Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
    14:00
    Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    Здоров'я в соцмережах: