ПшеницяБагато людей навіть не підозрюють, що мають непереносимість глютену. Однак, вживання борошняних продуктів може спровокувати запалення шлунково-кишкового тракту.
ПомідориЦе стосується любителів зелених солоних помідорів, адже в незрілих томатах концентрація соланіну значно підвищена. Ця речовина у великих кількостях провокує запалення кишечника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Імпотенція та запалення: чи існує взаємозв'язок?ЙогуртДієтологи радять вживати тільки натуральний несолодкий йогурт, на кшталт грецької. Оскільки ароматизатори, барвники і додані цукру можуть викликати неабиякі проблеми зі шлунком.
Рослинна оліяВ процесі обсмажування продуктів на рослинній олії в результаті реакції жиру і кисню створюються вільні радикали - речовини, що провокують клітинні порушення і, як наслідок - розвиток запалення.
ЦитрусовіФахівці відзначають, що вживання цитрусів призводить до підвищення концентрації гістаміну - медіатора алергічних реакцій, що, в кінцевому випадку, призведе до утворення запальних процесів.