Манго має безліч корисних властивостей і при цьому може принести серйозні проблеми зі здоров'ям для деяких людей
Чудовий фрукт
Соковитий і солодкий манго у всьому світі називають «чудовим» або «королівським» фруктом. Адже він надзвичайно корисний і має багатий склад вітамінів та мінералів.
Вчені з'ясували, що у 15 мл м'якоті зеленого фрукта міститься стільки ж аскорбінової кислоти, скільки зосереджено у 30 міліграмах лайма. При цьому наявність яблучної, бурштинової, лимонної, щавлевої органічних кислот надає характерного дуже кислого смаку плоду. Зрілий фрукт, навпаки, солодкий та приємний на смак. Він містить багато цукрів, вітамінів (А, В, С, Е, К, РР) та мало кислот.
Які проблеми зі здоров'ям допоможе уникнути манго?
За словами дієтолога Євгенії Лапшиної , завдяки багатому хімічному складу плід здатний успішно лікувати багато хвороб і робити життя людини більш повноцінним і яскравим.
Так, манго:
- зміцнює імунітет. У цьому йому допомагає високий вміст аскорбінової кислоти, цинку, бета-каротинів, що перетворюються на організм на вітамін А.
- покращує пам'ять, настрій та сон. У м'якоті манго є вітаміни групи В, які в активному стані підтримують систему нейротрансмітерів – гормонів, що беруть участь у передачі інформації від одного нейрона іншому.
- сприяє профілактиці хвороб серцево-судинної системи. А все завдяки високому вмісту магнію, калію. Крім того, у цих плодах є пектин та розчинні волокна. Вони знижують кількість холестерину, що всмоктується. У цілому нині комплекс даних речовин і допомагає знизити ризик серцевих захворювань.
- покращує роботу травної системи. У плодах багато клітковини, яка надзвичайно корисна для нормалізації роботи травної системи. Завдяки цим харчовим волокнам кишечник працює як годинник і не засмічується шлаками та токсинами.
– Крім цього, регулярне вживання в їжу соковитих плодів манго допоможе підтримати серцево-судинну систему та покращити здоров'я очей за рахунок вмісту в ньому магнію, кальцію, заліза та цинку, – розповіла Євгенія Лапшина.
Кому манго протипоказано?
Однак, незважаючи на безліч корисних властивостей, манго не рекомендується їсти людям, які мають проблеми з нирками, печінкою та у кого діагностовано цукровий діабет.
- Глікемічний індекс стиглого манго становить 40-60 ОД. А значить, його не варто їсти (принаймні у великих кількостях) людям, які мають цукровий діабет і змушеним стежити за рівнем цукру, – наголосила дієтолог.