Принципи харчування при жировій хворобі печінки

За словами спеціаліста, неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) серед дорослого населення діагностується у 27-35% випадків, стеатогепатит у 4% хворих на НАЖХП, далі фіброз та цироз печінки.

Як правило, рекомендації при такому діагнозі зводяться до призначення лікарських препаратів та обов'язкового коригування способу життя.

Так важливо забезпечити помірні фізичні навантаження (2-3 рази на тиждень не менше 30 хвилин) і правильний раціон.

Для того, щоб не погіршити проблеми зі здоров'ям спеціаліст рекомендує дотримуватися наступних принципів харчування:

- при надмірній масі тіла дотримуватися гіпокалорійної дієти, а при нормальній вазі - ізокалорійну;
- вуглеводи (переважно з низьким глікемічним індексом) повинні становити 50-60% раціону, жири - 23-30%, білки - 15-20%;
- споживати жирні кислоти (ЖК) у співвідношенні: 2/3 насичені РК, 1/3 поліненасичені;
- обмежити цукор, фруктозу та сахарозу та трансжири;
- знизити вживання насичених жирів до 10%;
- збільшити споживання омега-3 (ALA, DHA, EPA) та харчових волокон.