20:30, 18 Гру 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 445 ·
Необхідно перевіряти цілісність упаковки, не купувати роздуті, м'яті чи опуклі консервні банки, а також дивитися терміни придатності ікри.
Правильне зберігання ікри
Крім того, важливо правильно зберігати ікру. У складі гарної червоної ікри має бути лише два інгредієнти: ікра та сіль. За наявності інших добавок слід виявляти обережність.
Зберігати ікру слід у прохолодному темному місці за температури від +3 до +5, тобто підійде холодильник.
Вагову або вже відкриту ікру не можна зберігати в бляшанці через загрозу окислення — краще перекласти її у скляну тару.
Набирати ікру з посуду, де вона зберігається, експерти рекомендують чистою ложкою або ножем, щоб у неї не потрапили мікроби та пил. Відкриту банку рекомендується обов'язково закривати кришкою, інакше вона може підсохнути та ввібрати неприємні запахи.
Дотримання цих простих правил дозволить вам зберегти червону ікру до свят, а також довше насолоджуватися смаком цього делікатесу.
У разі необхідності, ікру можна заморозити, проте при цьому важливо дотримуватися певних правил.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що робити, якщо у вас агресивна дитина: поради психолога 5 помилок у вихованні хлопчиків Салат з копченим курячим філе і грибами Котлети з зеленим горошком
22/05/2025
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
24/05/2025
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
25/05/2025
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
