Таке молоко може спричинити чимало шкоди для організму.
сире молоко
Мікроби потрапляють у молоко різними шляхами. Немите вим'я корови, шкіра тварини, руки доїльниці, недостатньо чистий посуд, вода, якою вона ополіскується, все це може стати джерелом забруднення молока.
Іноді мікроби заносять у молоко хворі люди або бацилоносії, тобто люди, які перенесли інфекційні захворювання (черевний тиф, паратиф та деякі інші) і продовжують виділяти збудників цих захворювань. На деякі заразні хвороби, наприклад на туберкульоз, бруцельоз, ящур, хворіють не тільки тварини, а й люди.
Людина може заразитися, вживаючи не кип'ячене молоко, відібране від хворих тварин. Мікроби, що потрапили в молоко, за сприятливих умов, наприклад, за кімнатної температури, дуже швидко розмножуються. У зв'язку з цим зберігати молоко треба в холодному приміщенні, тому що при температурі плюс 4 градуси зростання мікробів припиняється.
А яке молоко вживаєте ви?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
4 навички, які потрібно засвоїти школярам
Вправа, яка допоможе дізнатись емоційний стан дитини
Тонкі шведські млинці панкакор з брусничним соусом