Фрукти та овочі вбережуть чоловіків від слабоумства

У 1986 році взяти участь в експерименті запросили 28 тисяч чоловіків, що працювали лікарями, у віці близько 50 років. Вони заповнили анкети, вказавши, скільки і яких продуктів їдять на день. Такі ж опитувальники вони заповнювали ще п'ять разів протягом 25 років.

Крім того, в 2008 і 2012 роках, коли всі учасники експерименту вже були старші 70 років, вони проходили тести на інтелектуальні здібності, що дозволяють відстежити найменші зміни в стані пам'яті або мислення. Він заснований на відчуттях самого респондента.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сухофрукти для здоров'я кишечника

Коли результати обробили, виявилося, що у чоловіків, які їдять шість порцій фруктів і овочів на день ризик зниження інтелектуальних здібностей в літньому віці на 34% нижчий, ніж у тих, хто їсть менше двох порцій овочів і фруктів. Особливо корисними для підтримки здоров'я мозку визнали листові овочі, овочі помаранчевого і червоних квітів, ягоди і апельсиновий сік. Наприклад, ті, хто кожен день пили апельсиновий сік, виявилися на 47% менше схильні до ризику, ніж ті, хто майже ніколи не пили апельсиновий сік.

Вчені вважають, що це дослідження ще раз підкреслює важливість харчування для збереження здоров'я, особливо, в літньому віці. Тим більше, що здоровий раціон допомагає не тільки відчувати себе краще, але і зберігати активність.