Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Що буде, якщо їсти хліб, на якому з'явилася цвіль?

06:00, 04 Лип 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 7191 · 

Дієтолог пояснила, якими наслідками загрожує потрапляння цвілі, яка заразила хліб, в організм

Що буде, якщо їсти хліб, на якому з'явилася цвіль?

Що буде, якщо їсти хліб, на якому з'явилася цвіль?



Коли економія небезпечна для здоров'я

Ще від батьків і бабусь-дідусів ми твердо знаємо, що викидати продукти недобре. Навіть якщо на них з'явилися підозрілі плями, їх можна акуратно обрізати і знову ставити на стіл, готувати з них їжу.

Виявляється, дотримуватися цього правила може бути небезпечно для життя. Про це заявила лікар-дієтолог Олена Мотова.

За її словами, вживання цвілої їжі може викликати алергічні реакції і навіть серйозні проблеми з диханням.

І особливо небезпечним може бути вживання в їжу хліба, на якому вже з'явилася цвіль.

- Пористі продукти на кшталт хліба також можуть бути забруднені під поверхнею. До речі, люди, які страшенно бояться консервантів в їжі, чомусь не розуміють, що вони потрібні саме для запобігання появи цвілі, - стверджує дієтолог.

Вона також підкреслює, що практично всі м'які продукти містять багато вологи, тому цвіль і патогенні бактерії, які часто її супроводжують, можуть легко проникати в товщу продукту. Тому вирішити проблему просто відрізавши зіпсований шматок не вийде.

Чому цвіль на хлібі небезпечна?

Олена Мотова зазначає, що цвіль небезпечна, перш за все, тим, що здатна виробляти токсичні хімічні речовини - мікотоксини.

- Надійних методів видалення мікотоксинів з харчових продуктів в процесі технологічної та кулінарної обробки не існує: мікотоксини надзвичайно термостабільні, вони витримують температуру 100 градусів і більше, - каже медик .

Якщо такі речовини потраплять в ослаблений організм, то можуть викликати серйозні ускладнення зі здоров'ям. І найлегша форма недуги - алергічна реакція: почервоніння, лущення шкіри і ін. У деяких людей, що мають алергію на цвіль, може розвинутися навіть набряк Квінке. А це, в свою чергу, може навіть призвести до смерті (якщо вчасно не надати екстрену допомогу хворому).

У разі виявлення зіпсованої їжі дієтолог рекомендує її відразу викидати. Не зайвим буде і провести перевірку продуктів, які лежали поруч: спори цвілі могли поширитися і на них.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

9:00
Небезпека копченого лосося
17:00
Плавлений сир - джерело мінеральних речовин
15:30
До чого призводить непереносимість глютену?
11:00
Зловживання цукром робить людину непривабливою
9:00
Небезпека відмови від солі
6:20
Як покращити смак салатів?
0:40
Неправильне поєднання продуктів для здоров'я
22:00
Темний шоколад уповільнює старіння шкіри
21:00
Чому томати корисно їсти з часником?
11:00
Популярні міфи про вживання води
9:00
Причини їсти два яблука на день
15:30
Ідеї здорового перекусу на схудненні
9:00
Чому краще відмовитись від вживання попкорну?
23:00
5 продуктів, які вбивають щитоподібну залозу
22:00
Олія, на якій корисно смажити їжу
15:00
Небезпека вживання пельменів
13:00
Інтервальне голодування збільшує ризик смерті
6:20
Продукти, які корисно їсти щоденно
14:00
Продукт, який руйнує тканини зубів
11:00
Дефіцит білка у Великий піст може нашкодити пенсіонерам
9:00
Надлишок води навантажує серцево-судинну систему
15:30
Продукти, які можуть відбілити зуби
14:00
Аджика для профілактики хвороб серця
12:30
Продукти, які потребують особливої термічної обробки
15:30
Зелений чай прискорює ріст волосся
14:00
Спосіб, який врятує від переїдання
12:30
Як вживання кефіру перед сном впливає на організм?
11:00
Небезпечні продукти при гормональному дисбалансі
17:00
Вживання гречки знижує тиск у мозку
14:00
4 шкідливі продукти для чоловіків
9:00
Чи можна їсти пророщену картоплю?
6:20
Курячі яйця: популярний міф
23:00
З алкоголем не варто споживати солодке та солоне
21:00
Необдуманий піст провокує проблеми зі здоров'ям
12:30
Їжа, якої не вистачає усім людям
22:00
Чи потрібно відмовлятись від солодкого при діабеті 2 типу?
21:00
Чому після 60 краще не вживати каші?
17:00
Лікарі не радять додавати молоко в каву
14:00
Чому краще не пропускати вечерю?
12:30
Найкраща вода для організму
Здоров'я в соцмережах: