Гарячий чай може викликати рак

Спостереження за 500 тисячами людей протягом декількох років показало, що регулярне вживання гарячого чаю температурою вище 65 градусів підвищує ризик розвитку раку стравоходу.

Це серйозне захворювання. У нього є генетична основа, але також можливі тригерні фактори. Згідно з проведеними дослідженнями, на сході Туреччини, у Китаї, Казахстані, Таджикистані, Узбекистані через вживання чаю та гарячих напоїв у великій кількості рак стравоходу спостерігається дуже часто. Ризик розвитку цієї хвороби збільшується, якщо людина курить та вживає алкогольні напої. Якщо курець п'є гарячий чай у великій кількості, то ризик розвитку раку зростає вдвічі, а якщо також вживає алкоголь - то вп'ятеро.

Краще не пити чай, якщо він такий гарячий, що склянку з ним неможливо взяти в руку. Варто почекати три-чотири хвилини, перш ніж випити свіжозварений напій. При цьому слід вживати не більше трьох-чотирьох чашок чаю на день.

А ви любите гарячий чай?