Желатин має багато властивостей, які корисні для організму. Отже, він здатний лікувати порушення травлення, покращити роботу шлунково -кишкового тракту.
Американські науковці з Мічигану вважають, що застосовувати цю інформацію поки рано. Але вони виявили, що комахи і тварини довше живуть, коли відчувають голод.