Яка кількість кави є корисною вдень для людини

Чи шкідливо пити каву?

Чи не кожен рік вчені знаходять все нові небезпеки, які криються в чашечці кави. Звичайно, цей напій може надати на організм негативний вплив, але найчастіше реакція індивідуальна.

Тим не менш, є загальні для всіх негативні сторони кави. Так, широко відомо, що в каві високий вміст шкідливої для нас смоли бензопірену, причому кількість цієї смоли безпосередньо залежить від того, як обсмажена кава. Відповідно, менш шкідлива та кава, яка менше обсмажена. Вважається, що кава бадьорить людини за рахунок кофеїну, що входить до її складу. Частково це так, але потрібно враховувати, що в чашечці кави міститься до двох тисяч хімічних речовин, і деякі з них підвищують активність кофеїну, інші ж знижують.

Говорячи про те, чи шкідливо пити каву, потрібно докладніше зупинитися на тому, що таке кофеїн і яку дію він надає. За фармакологічної класифікації кофеїн відносять до групи психостимуляторів - речовин, які впливають на центральну нервову систему, збуджують нервові клітини. Простіше кажучи, коли людина випиває каву, то в неї проходить сонний стан, вона стає бадьорою, активною, готовою до розумової та фізичної діяльності.

Головне, в чому противники кави звинувачують цей напій, розмірковуючи, чи шкідливо пити каву, - це можливість виникнення залежності, схожа на наркотичну. Навіть багато лікарів вважають кофеїн наркотиком, що викликає і фізичну, і психологічну залежність. Інші ж вважають, що кава - не більший наркотик, ніж той же шоколад.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Солоні чай і кава: корисні властивості та способи приготування

Скільки можна пити каву

Каву, все ж, не можна назвати абсолютно нешкідливим напоєм. Так, лікарі не радять пити його людям з атеросклерозом та ішемічною хворобою серця. Також не рекомендується пити каву при глаукомі, гіпертонії, безсонні, підвищеній збудливості, при захворюваннях нирок. Крім того, кава краще не вживати дітям і літнім людям.

Про те, коли і скільки можна пити каву можемо сказати сказати наступне: не рекомендується пити каву на порожній шлунок, а також після щільного обіду. Найкраще вживати цей напій в першій половині дня, тому що чашка кави, випита ввечері, може стати причиною безсоння і неспокійного сну.

А ось про кількість цього напою, яку можна випивати в день, вчені сперечаються досі. Більшість вважає, що найбільш безпечна доза кави - одна - дві чашечки на день. А ось більша кількість може бути небезпечною для організму. Приміром, великі дози кави, випиті в день, можуть перешкоджати засвоєнню кальцію.

Навіть помірне споживання цього напою може виявити будь-які порушення в травній системі або проблеми зі шлунком, а великі дози тим більше зроблять негативний вплив на організм. Приміром, є дані про те, що 4 чашки кави в день збільшує ризик виникнення ревмоартріта в 2 рази. Якщо 2 чашки кави бадьорять, допомагають зняти втому, поліпшують увагу, фізичну витривалість, то більшу кількість діє навпаки, викликаючи нервозність і дратівливість.