Топ-10 продуктів для збереження молодості

 Отже ...
 
Зелений чай
 
У чайному листі містяться катехіни - антиоксиданти, які позитивно впливають на обмін речовин і сприяють схудненню.
 
Тим же, хто не любить зелений чай, фахівці рекомендують замінити його на мате, червоний чай або китайський чай улун, також містять у собі цінні антиоксиданти. Або - в ідеалі - на білий чай: в ньому катехінів ще більше!
 
Часник
 
Ця рослина має унікальну властивість виробляти в якості захисту від пестицидів речовину алліцин. В організмі людини аллицин стає потужним антибактеріальним і протигрибковим елементом, успішно бореться з раком, покращує роботу серцево-судинної системи, знижує жирові запаси і бореться із запальними процесами.
 
Замінником часнику може послужити цибуля - ріпчаста, зелена і порей. Але врахуйте, що готування при підвищеній температурі скорочує корисні властивості аллицина.
 
Грейпфрут
 
Згідно з дослідженням клініки Скріппса в Каліфорнії, з 100 волонтерів з ожирінням, ті, хто їв по половині грейпфрута в день, змогли скинути майже 2 кілограми протягом 12 тижнів, а деякі схудли на 5 кілограмів. В цілому у "пожирачів" грейпфрутів зменшився рівень інсуліну в крові - знак того, що їх організми почали краще справлятися з переробкою цукру.
 
Але мало хто знає, що крім жироспалюючих властивостей грейпфрут, що містить антиоксидант лікопін, ще й сприяє запобіганню раку. Замінити грейпфрути можна на апельсини, кавуни або помідори.
 
Авокадо
 
Цей фрукт рясніє корисними мононенасиченими жирами. Особливими їх роблять атоми вуглецю з подвійним зв'язком, завдяки чому мононенасичені жири позитивно впливають на рівень холестерину в організмі і на зниження кількості тригліцеридів. Авокадо дуже добре допоможе знизити ризик інсульту і серцевих захворювань, але якщо ви не любитель, використовуйте оливкове олію або арахісове масло.
 
Яйця
 
За даними експертів, люди, які замінювали вуглеводні сніданки на яйця, скидали вагу на 65% швидше. Згідно з іншими дослідженнями, "яйцеїди" краще засвоюють вітаміни В12, А і Е, на відміну від тих, хто яйця не їсть або вживає в недостатній кількості.
 
При цьому яєчний жовток, яким часто лякають через високий холестерину, судячи з усього, не впливає на загальний рівень холестерину в крові людини. Більш того: у тих, хто їв по 4 яйця в день, рівень холестерину був нижче, ніж у тих, хто їв менше одного яйця в день або не їв взагалі!
 
Болгарський перець
 
У всіх видах перців міститься безліч антиоксидантів, але в кольоровому болгарському перці їх найбільше, особливо в червоному, жовтому і помаранчевому. Висока концентрація каротеноїдів в цих перцях допомагає зміцнити імунну систему, сприяє поліпшенню взаємозв'язків між клітинами, захищає від сонячних променів, знижує ризик захворіти деякими видами раку.
Під час приготування перцю вивільняються капсаїцин, відомі своїми корисними властивостями в боротьбі з головними болями і артритом. Тим, хто не переносить смак перцю, рекомендовані морква, рожева картопля і кавуни.
 
Мигдаль
 
З'їдаючи 23 зернятка мигдалю в день, ви отримуєте 9 грамів корисної для серця олеїнової кислоти, а це куди більше, ніж в арахісі, волоських горіхах або кешью. У мигдалі також містяться корисні мононенасичені жири - близько чверті його калорійності припадає на клітковину і білки, які сприяють зниженню почуття голоду і підвищенню працездатності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 звичок, які продовжать молодість
 
Мед
 
Будучи прекрасним вуглеводним продуктом мед гарний будь - як зібраний з одного певного виду рослин (акацієвий, гречаний, липовий), так і змішаний (квітковий). Особливо цінується стільниковий мед - він містить багато корисних біологічно активних речовин.
 
Вуглеводи меду - прості моносахариди - надходять в кров практично відразу, без попередніх стадій обробки, що дозволяє організму миттєво поповнити енергетичні запаси і відновити сили. Але, крім вуглеводів, мед містить в собі і вітаміни (В2, РР, С, В6, К, Е, С), органічні кислоти, мінеральні речовини, близько 20 амінокислот. На основі меду можна готувати дуже корисні і смачні біологічно активні добавки. Необхідно взяти мед, волоські горіхи, курагу, сік лимона, або мед, квітковий пилок, маточне молочко, чорнослив, сік лимона, або стільниковий мед, земляні горіхи, сік грейпфрута і пропустити все компоненти через м'ясорубку. Тільки стежте за кількістю споживаної суміші: мед - це все-таки високоуглеводний продукт, а надлишок вуглеводів в організмі призводить до відкладення зайвого жиру.
 
Сир
 
Сир перевершує всі інші кисломолочні продукти за вмістом білка з усіма незамінними амінокислотами. Багатий кальцієм, фосфором, вітамінами групи В, сир допомагає зміцнити відсталу і хрящову тканину, покращує структуру нігтів і волосся.
 
Регулярне вживання цього продукту сприяє нормалізації роботи нервової системи, підвищує вміст гемоглобіну в крові. Тільки не додавайте в сир сметани - в ній багато абсолютно непотрібного жиру. Краще змішувати його з натуральним йогуртом, кефіром або соком.

Джерело: ladyhealth.com.ua