Які продукти містять корисні жири?

Ми дізнавались, які продукти містять корисні жири.

Жирна риба (лосось, скумбрія, оселедець, озерна форель, сардини) - джерело омега-3 жирних кислот. Це "хороші" жири, корисні для здоров'я серцево-судинної системи, а також головного мозку (допомагають зберегти гострий розум, особливо в міру старіння). Американська асоціація кардіологів (American Heart Association - AHA) рекомендує вживати не менше 2 порцій несмаженої жирної риби на тиждень.

Авокадо також корисний для серцево-судинної системи. Цей фрукт містить велику кількість корисних жирів, завдяки чому може допомогти зменшити симптоми остеоартрозу. Крім того, вживання авокадо з іншими продуктами може допомогти організму краще засвоювати містяться в них живильні речовини. Приємним бонусом є те, що в половинці середнього авокадо міститься приблизно 115-160 ккал.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що таке транс-жири і чому вони такі шкідливі?

Насіння (гарбуза, соняшника, кунжуту) містять жири, які сприяють зниженню рівня холестерину в крові.

Горіхи корисні для здоров'я серцево-судинної системи, особливо волоські. Однак, не варто зловживати цим продуктом. Оптимальною порцією є 1 унція (близько 28 г). Це близько 14 половинок волоського горіха, 23 горіхи арахісу або 18 кешью.

Оливкова олія містить високий рівень мононенасичених жирів. Його корисно додавати в салат або використовувати під час приготуванні їжі.

Яйця - джерело білка. В 1 великому вареному яйці міститься 5,3 г жиру, в основному корисного.

Насіння льону корисне для шкіри, а завдяки високому вмісту клітковини сприяє зменшенню запальних процесів. Мелене лляне насіння можна додавати в страви (салат, сир).