Сир зміцнить здоров'я серця
17:00, 03 Вер 2018 · Категорія: Харчування · Переглядів 4026 ·
Речовини, які містяться у сирі можуть зміцнювати серцево-судинну систему.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Сир для здоров'я серця
![]() |
Відповідні дослідження провели вчені в Орхуському Університеті в Данії.
Спочатку вчених зацікавило питання, чому французи мають низький показник серцево-судинних захворювань. Дійсно, адже вони люблять жирну їжу, додають вершкове масло в страви. Раніше вважалося, що секрет стійкості до захворювань серця полягає в настільки улюбленому французами вині. Однак, тепер вчені схильні вважати, що справа в сирі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирна дієта для ідеального тіла
Знамениті сири камамбер, рокфор, брі і інші, сприяють зниженню концентрації холестерину в артеріях, що і скорочує ризик розвитку інфаркту або інших серцево-судинних захворювань. Іншими словами, здорове серце і судини - це наслідок особливого метаболізму, який проводиться сиром в організмі людини.
Різні види сиру рекомендується їсти тим, хто дотримується правил низьковуглеводного харчування. Основна мета такого харчування в тому, щоб отримувати енергію за рахунок споживання жирів, а не вуглеводів.
Спочатку вчених зацікавило питання, чому французи мають низький показник серцево-судинних захворювань. Дійсно, адже вони люблять жирну їжу, додають вершкове масло в страви. Раніше вважалося, що секрет стійкості до захворювань серця полягає в настільки улюбленому французами вині. Однак, тепер вчені схильні вважати, що справа в сирі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирна дієта для ідеального тіла
Знамениті сири камамбер, рокфор, брі і інші, сприяють зниженню концентрації холестерину в артеріях, що і скорочує ризик розвитку інфаркту або інших серцево-судинних захворювань. Іншими словами, здорове серце і судини - це наслідок особливого метаболізму, який проводиться сиром в організмі людини.
Різні види сиру рекомендується їсти тим, хто дотримується правил низьковуглеводного харчування. Основна мета такого харчування в тому, щоб отримувати енергію за рахунок споживання жирів, а не вуглеводів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: