Група вчених з Індії та США провела дослідження і встановила, що вживання кісточок граната і його м'якоті здатне усунути запалення в кишечнику. Крім того, компоненти зерен плода істотно знижують ризик розвитку онкології.
Як зазначається, довгий час вважалося, що компоненти м'якоті і кісточок граната створюють бар'єр між стінками кишечника і тим самим сприяють лише зняття запалень і затягування ран.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Корисні властивості гранатівВ ході досліджень було доведено, що бактерії, поглинаючи частину антиоксидантів (флавоноли) в екстракті граната, перетворять їх в інші речовини, які позитивно впливають на організм. Зокрема, отриманий компонент надає дію на склад слизу, що покриває стінки кишечника, захищаючи організм від токсинів, що надходять з їжею. А це, в свою чергу, знижує ймовірність виникнення раку кишечника.
Нагадаємо, раніше американські вчені виявили продукт, здатний уповільнити старіння. Виявилося, що це білі гриби. У них містяться два важливих антиоксиданти: ерготионеїн і глутатіон.