Броколі - дуже популярний овоч. І не дарма, адже в ньому міститься безліч корисних елементів і вітамінів. Але чи варто їсти броколі щодня?
Шкода броколі для здоров'я
І чому цей продукт може бути шкідливим. У броколі містять вітаміни К і С, також це хороше джерело фолієвої кислоти, каротеноїдів, калію, клітковини. Регулярне вживання такої капусти може допомогти зміцнити імунітет, поліпшити стан шкіри і волосся. Але цей овоч може і нашкодити, якщо їсти його занадто багато.
Надмірне вживання броколі може спровокувати розлад шлунку, нудоту та інші проблеми з шлунково-кишковим трактом. Тому не варто їсти більше 300 г капусти в день.
Також в момент зрізання броколі в овочі утворюється речовина сульфурофан, воно служить природним захистом від шкідників. Для більшості людей він не представляє небезпеки, адже можна видалити з кровотоку всього за кілька годин. Але людям з високою хімічною чутливістю краще не зловживати такими продуктами.
Не потрібно захоплюватися броколі і тим, у кого є проблеми з імунною системою, захворюваннями печінки і щитоподібної залози. Це може спровокувати нові симптоми або погіршити загальний стан організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як батькам виховати справжнього чоловіка?
9 запитань, які допоможуть зрозуміти, що дитина думає про маму
Рогалики на сирному тісті — простий рецепт з повидлом