Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Що буде, якщо їсти хліб, на якому з'явилася цвіль?

06:00, 04 Лип 2021 · Категорія: Харчування, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 7537 · 

Дієтолог пояснила, якими наслідками загрожує потрапляння цвілі, яка заразила хліб, в організм

Що буде, якщо їсти хліб, на якому з'явилася цвіль?

Що буде, якщо їсти хліб, на якому з'явилася цвіль?



Коли економія небезпечна для здоров'я

Ще від батьків і бабусь-дідусів ми твердо знаємо, що викидати продукти недобре. Навіть якщо на них з'явилися підозрілі плями, їх можна акуратно обрізати і знову ставити на стіл, готувати з них їжу.

Виявляється, дотримуватися цього правила може бути небезпечно для життя. Про це заявила лікар-дієтолог Олена Мотова.

За її словами, вживання цвілої їжі може викликати алергічні реакції і навіть серйозні проблеми з диханням.

І особливо небезпечним може бути вживання в їжу хліба, на якому вже з'явилася цвіль.

- Пористі продукти на кшталт хліба також можуть бути забруднені під поверхнею. До речі, люди, які страшенно бояться консервантів в їжі, чомусь не розуміють, що вони потрібні саме для запобігання появи цвілі, - стверджує дієтолог.

Вона також підкреслює, що практично всі м'які продукти містять багато вологи, тому цвіль і патогенні бактерії, які часто її супроводжують, можуть легко проникати в товщу продукту. Тому вирішити проблему просто відрізавши зіпсований шматок не вийде.

Чому цвіль на хлібі небезпечна?

Олена Мотова зазначає, що цвіль небезпечна, перш за все, тим, що здатна виробляти токсичні хімічні речовини - мікотоксини.

- Надійних методів видалення мікотоксинів з харчових продуктів в процесі технологічної та кулінарної обробки не існує: мікотоксини надзвичайно термостабільні, вони витримують температуру 100 градусів і більше, - каже медик .

Якщо такі речовини потраплять в ослаблений організм, то можуть викликати серйозні ускладнення зі здоров'ям. І найлегша форма недуги - алергічна реакція: почервоніння, лущення шкіри і ін. У деяких людей, що мають алергію на цвіль, може розвинутися навіть набряк Квінке. А це, в свою чергу, може навіть призвести до смерті (якщо вчасно не надати екстрену допомогу хворому).

У разі виявлення зіпсованої їжі дієтолог рекомендує її відразу викидати. Не зайвим буде і провести перевірку продуктів, які лежали поруч: спори цвілі могли поширитися і на них.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    18:00
    Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
    14:00
    Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
    12:00
    Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
    10:00
    Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
    8:00
    Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
    22:00
    Яка спеція є чудовою профілактикою атеросклерозу і чистить судини
    20:00
    Спеція, котра покращує обмін речовин і має багато вітамінів
    18:00
    Приправа, яка чудово впливає на імунітет та нервову систему
    Здоров'я в соцмережах: