Томатний сік є одним із найпопулярніших напоїв уже протягом століть. Такий сік зберігає всі властивості свіжих помідорів, але експерти зі здорового харчування радять робити його самостійно вдома. Справа в тому, що покупний напій часто містить доданий цукор, який знижує його користь
Про небезпеку томатного соку розповіла нутріціолог
Нутриціолог Олена Моїсеєва розповіла, що однією з важливих переваг томатного соку є його низька калорійність та високий вміст калію. "Це найкращий сік для харчування серцевого м'яза. Корисний усім: дітям, жінкам, чоловікам і людям похилого віку. Низький глікемічний індекс автоматично вносить томатний сік до списку продуктів для діабетиків", - уточнила вона.
Однак у деяких випадках напій може бути небезпечним для здоров'я. Зокрема, томатний сік протипоказаний при гострому панкреатиті та гастриті. Крім того, вживання його разом із крохмалистими продуктами, наприклад, картоплею, рисом та хлібом може призвести до утворення каменів у нирках, додала фахівець.
За відсутності протипоказань сік краще випивати за півгодини до їди, додавши кілька крапель рослинної олії. Моїсеєва також порадила не додавати до нього сіль, щоб рідина не застоювалася в організмі. Норма споживання – до чотирьох склянок щодня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі