Для багатьох не буде відкриттям, що наше тіло здатне оновлюватись. Досить згадати рани, що гояться, на тілі або кістки, що зростаються, після перелому. Без процесу безперервного відновлення клітин у тілі, не було б людини.
6 органів та тканин людини, які можна відновити за допомогою харчування:
Регенерація нервів. У дослідженні 2010 року було виявлено, що комбінація чорниці, зеленого чаю та карнозину сприяє регенерації нейронів. До інших досліджених нейротогенних речовин відносяться: куркумін, апігенін (сполука в овочах, таких як селера), женьшень, червона шавлія, маточне молочко, теанін та кава (тригонеллін).
Регенерація печінки. З'єднання, що міститься в солодці - гліциризин стимулює регенерацію маси та функції печінки. До інших речовин, що відновлюють печінку, відносяться: карвакрол (летюча сполука в орегано), куркумін, корейський женьшень, ройбуш, вітамін Е.
Регенерація бета-клітин. Експериментально доведено, що наступні сполуки регенерують інсулін-продукуючі бета-клітини, і можуть відновити здоров'я пацієнта настільки, коли вони більше не потребують інсуліну. До них відносяться: вітамін Д, куркумін, аргінін, авокадо, берберин (міститься в гірких травах, таких як жовтокорінь та барбарис), гіркий лимон, мангольд (зелені листові овочі), кукурудзяні приймочки, стевія.
Регенерація гормонів. Так, є натуральні стимулятори секреції. У поєднанні з продуктами, які здатні підтримувати функцію залоз, вітамін С може бути відмінним доповненням або альтернативою замісної гормональної терапії.
Регенерація серцевих кліток. Нові експериментальні дослідження показують, що існує клас сполук, що регенерують серцеву тканину. Вони включають: ресвератрол, сибірський женьшень (Елеутеро), екстракт червоного вина, N-ацетил-цистеїн.
Регенерація хрящів, суглобів, хребта. Куркумін та ресвератрол прискорюють відновлення після травм спинного мозку. Що стосується дегенеративного захворювання суглобів, то риб'ячий жир, кропива та вітамін Е знижують потребу в анальгетиках та покращують симптоми.