Чому потрібно їсти багато лохини: вісім причин

Лохина має безліч корисних властивостей. Однак для деяких вона може бути небезпечною. Це, наприклад, ті, хто приймає варфарин.

Найсильніше впливає на здоров'я лохина завдяки флавоноїдам антоціанам. Це особливий різновид антиоксидантів. При цьому, як показують наукові дослідження, вживати цю ягоду потрібно у свіжому вигляді: через півроку зберігання рівень антоціанів у ній зменшився на 59 відсотків.

Отже, ось чому потрібно їсти лохину частіше.

Допомагає зберегти здоров'я кісток. Лохина вважається хорошим джерелом кальцію, заліза, цинку, вітаміну К. Все це позитивно позначається на стані кісток.

Знижує тиск. У лохини немає натрію, але є поживні речовини (магній, калій, кальцій). Дослідження підтверджують, що якщо в раціоні мало продуктів із цими мінералами, то ймовірність виникнення підвищеного тиску зростає.

Захищає від серцевих хвороб. Цьому сприяють такі сполуки як клітковина, фолієва кислота, вітаміни В6, С, фітонутрієнти. Згідно з результатами одного британського дослідження, ймовірність інфаркту на 32 відсотки знижується у тих жінок, які регулярно вживають антоціани. При цьому найменший ризик був у учасниць, які їли на тиждень хоча б три порції лохини або полуниці.

Запобігає раку. Лохина відрізняється високим вмістом антиоксидантів - фітонутрієнтів та вітамінів А та С. Науково доведено, що антиоксиданти здатні боротися з раком стравоходу, кишечника, тіла матки, легень, ротової порожнини, гортані, підшлункової залози, простати. При цьому завдяки фолієвій кислоті ДНК виявляються захищеними від небезпечних пухлин.

Корисна для діабетиків. У лохині можна знайти багато клітковини. При цьому дослідження демонструють, що якщо людина з діабетом першого типу їсть багато клітковини, то вона знижує цукор у крові. На пацієнта з діабетом другого типу клітковина діє таким чином, що покращує значення ліпідів, цукру, інсуліну. Крім того, велике дослідження 2013 показало, що якщо на тиждень вживати три порції лохини, груш, яблук, родзинок або винограду, то ймовірність розвитку діабету другого типу знижується мінімум на 7 відсотків.

Покращує зовнішній вигляд шкіри. За рахунок вітаміну С, який є в лохини, виробляється колаген. При цьому одна склянка цих ягід містить 24 відсотки від добової норми даного вітаміну.

Забезпечує здорове травлення та знижує вагу. Відбувається це рахунок клітковини.

Позитивно впливає на психіку. Згідно з дослідженнями, при вживанні лохини у жінок повільніше знижуються когнітивні здібності, покращується координація та короткочасна пам'ять.