Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чи справді так корисно споживати мікрозелень

Чи справді так корисно споживати мікрозелень

10:00, 28 Лют 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1609 ·

Останнім часом послідовники здорового харчування багато говорять про мікрозелень.

Вживання мікрозелені

Мікрозелень - це молода зелень, висота якої становить приблизно 2,5-7,5 см, має ароматний смак і концентрований вміст поживних речовин.

Мікрозелень зазвичай збирають через 7-21 день після проростання, коли у рослини з'являється перше справжнє листя. Можна купувати повністю та зрізати будинки, зберігаючи їх живими доти, доки вони не будуть з'їдені

Нині як мікрозелень вирощують величезну кількість звичних нам культур: базилік, броколі, кукурудза, горох, пшениця, гречка тощо.

Мікрозелень дуже багата на поживні речовини. Дослідження, що порівнюють мікрозелень з більш зрілою зеленню, показують, що рівні поживних речовин у мікрозелені можуть бути в дев'ять разів вищі, ніж у зрілій зелені.

Тим не менш, не всі дослідження дають аналогічні результати. Наприклад, в одному дослідженні порівнювали рівні поживних речовин у паростках мікрозелені та повністю вирощених культурах амаранту. Зазначили, що повністю вирощені культури часто містять стільки ж, якщо не більше поживних речовин, ніж мікрозелень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

9 запитань, які допоможуть зрозуміти, що дитина думає про маму
Що треба знати про виховання хлопчиків 7-9 років
Венеційський коктейль з морозивом
Жульєн в картоплі

Мітки: мікрозелень, харчування, користь

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

19:30: 5 головних помилок під час вечері
17:30: Їжа, котра допоможе уникнути гіпертонії
15:30: 4 продукти, які знижують кров'яний тиск
13:30: Їжа та напої для сильного імунітету
8:30: Шкідливі харчові звички, котрі можуть викликати діабет
7:30: Скільки води треба пити, щоб не підвищувався цукор
1:20: Що варто знати про глікемічний індекс їжі
0:20: Інгредієнти продуктів, які вказують на прихований цукор
23:29: Зелень, яка є профілактикою хвороби Альцгеймера
22:30: Три найкорисніші види капусти для вашого організму
21:30: Смачний перекус, який приносить гормон щастя
19:30: Цільні злаки здатні наситити мозок киснем
17:30: Сухофрукт, який розсмоктує тромби і знижує холестерин
15:30: Доступний продукт, котрий сповільнює процеси старіння
13:30: Ягоди, котрі позитивно впливають на мозок
9:30: Яким чином брак сну впливає на апетит
7:30: Головні мінуси вживання білого шоколаду
0:20: Три позитивні ефекти від білого шоколаду
22:30: Користь та вірогідна шкода від вживання мідій
21:30: Дар моря, котрий суттєво знижує рівень холестерину
19:30: Помічний морепродукт для серцево-судинної системи
17:30: Зміцнення здоров'я, яке дарують людині креветки
15:30: Морепродукт, котрий здатен вилікувати імпотенцію
12:30: Неймовірна користь для здоров'я, яку дає мед
8:30: Названо найкориснішу кашу для сніданку
23:30: Названо смачний продукт, який замінить віагру
22:30: Солодощі, котрі рятують від інфарктів та інсультів
19:30: Що дає людині споживання кульбаби
17:30: Олія, яка часто викликає рак
15:30: Спеція, котра знижує рівень холестерину в крові
13:30: Негативні наслідки передозування горіхів та помідорів
12:30: Риб'ячий жир та оливкова олія можуть нашкодити людині
10:30: Що буде з людиною, яка п'є надто багато зеленого чаю
17:30: Три позитивні ефекти від вживання кінзи
13:30: Продукти, які викликають головний біль
9:30: Корисні властивості олії авокадо
7:30: Консервований овоч лікує безпліддя та запобігає раку
6:30: Гостра їжа, котра допомагає серцю та судинам
1:20: Чи варто овочі та фрукти їсти зі шкіркою
0:20: Як готувати м'ясо, щоб уникнути раку

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 14 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 5.322 Mb

Чи справді так корисно споживати мікрозелень

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: