Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Користь шпинату у вашому раціоні

11:00, 29 Бер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1451 · 

Про корисні властивості шпинату - читайте у матеріалі.

Користь шпинату

Користь шпинату



У шпинаті багато вітамінів: С, Е і К, вітаміни групи В (особливо високо вміст фолієвої кислоти — вітаміну В9), він багатий на кальцій, магній, марганець і калій, що робить його незамінним для здоров’я кісток, серцево-судинної системи, імунітету, шкіри.

Шпинат є джерелом понад 100 фітохімічних речовин, таких як фітоадаптогени, каротиноїди, фенольні сполуки. Це надає йому протипухлинних, протидіабетичних властивостей і здатності знижувати ризик розвитку атеросклерозу.

У шпинаті знайдено такі рідкісні речовини, як рубісколін. Вони є природними опіоїдними пептидами, що за своїми властивостями схожими на пептиди, що виробляються в мозку людини. У дослідженнях було показано, що вживання цих речовин має протитривожну та переважну апетит дію, захисний вплив на клітини головного мозку, покращує пам’ять.

Інша речовина, якою багатий шпинат, це бетаїн. Він відіграє важливу роль у різних фізіологічних процесах, зокрема має хорошу профілактичну та терапевтичну дію при багатьох захворюваннях печінки, включаючи хімічні або лікарські ураження печінки, неалкогольну та алкогольну жирову хворобу печінки, фіброз печінки, гепатити В та C. Бетаїн знижує запалення та , покращує чутливість до інсуліну та стан мікробіоти кишечника.

Шпинат також є важливим джерелом каротиноїдів лютеїну та зеаксантину. Ці речовини не синтезуються в людини і надзвичайно важливі для правильного функціонування деяких органів (очей, шкіри, серця, кишечника). Вони накопичуються в сітківці ока і запобігають основним причинам втрати зору у дорослих, такі як вікова дегенерація сітківки та катаракту.

Шпинат є джерелом лігнанів, що перетворюються в організмі на біологічно активні фітоестрогени (гормоноподібні речовини), які можуть бути корисні жінкам у період менопаузального переходу.

Важливо пам’ятати, що людям, схильним до утворення оксалатних солей у нирках і особливо оксалатного каміння, не слід вживати велику кількість шпинату в їжу.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    18:00
    Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
    14:00
    Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
    12:00
    Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
    10:00
    Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
    8:00
    Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
    22:00
    Яка спеція є чудовою профілактикою атеросклерозу і чистить судини
    20:00
    Спеція, котра покращує обмін речовин і має багато вітамінів
    18:00
    Приправа, яка чудово впливає на імунітет та нервову систему
    16:00
    Продукт, котрий здатен сповільнити старіння мозку
    12:00
    Від якої їжі з холестерином треба відмовитися в першу чергу
    8:00
    Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
    20:00
    Насіння, яке протистоїть онкології та захищає від тромбів
    16:00
    Небезпека, котру несуть знежирені продукти
    12:00
    Рослина, яка впорається з високим тиском та шлаками в організмі
    8:00
    Як можна схуднути без фізичних тренувань
    22:00
    6 корисних порад, як правильно виходити з посту
    20:00
    Міф про інтервальне голодування, який вже варто спростувати
    16:00
    Лікарі назвали найбезпечніший метод приготування шашлика
    12:00
    Продукти, котрі наситять організм вітаміном В2
    10:00
    Вид рису, який особливо корисний для серця та очей
    8:00
    Як варто харчуватися вагітним жінкам
    20:00
    Ягода, котра знижує ризик виникнення раку
    16:00
    Продукт, котрий здатен принести молодість та довголіття
    12:00
    Харчові звички, котрі допомагають не набирати вагу
    8:00
    Олія, котра допомагає зору та допомагає уникнути тромбів
    22:00
    Топ-4 поєднання продуктів, які принесуть найбільше користі
    20:00
    5 шкідливих звичок, які заважають схуднути
    Здоров'я в соцмережах: