Переваги вживання сухого білого вина

Дієтолог Петітпейн дала кілька порад щодо вживання алкоголю напередодні новорічних свят. Зокрема, спеціалістка пояснила, який алкогольний напій можна вважати найменш шкідливим для організму, – це біле сухе вино.

Найшкідливішим для організму буде вино з низьким вмістом цукру та алкоголю. Таким параметрам найчастіше відповідають білі вина, виготовлені у відносно прохолодному кліматі. Вина з винограду, вирощеного в спекотних країнах, зазвичай міцніші та солодші.

Експерт звернула увагу на те, що червоне вино багато хто вважає корисним як джерело антиоксидантів. Ці речовини, здатні боротися із запаленням в організмі, дійсно присутні у ньому. Однак, щоб організм відчув їхній ефект, червоне вино слід випити у дуже великій кількості. Проблема в тому, що при високих дозах шкідливий вплив алкоголю стає таким суттєвим, що знищує будь-яку його можливу користь.

Допустима доза становить один келих вина для жінок і два – для чоловіків.

Також дієтолог назвала корисною звичку пити вино розбавленим водою.

Ще один плюс білого вина – менше калорій.

Вина містять залишкові цукру – натуральні цукри, що накопичуються в рідині після ферментації винограду. У білому вині майже весь природний цукор при бродінні перетворюється на алкоголь, що надає йому несолодкого, терпкого смаку. Келих цього алкогольного напою містить близько 120 кілокалорій.

Які побічні ефекти може дати келих вина?

Симптоми алергії. Вживання вина може спровокувати появу алергічних симптомів, зокрема алергічного риніту – запалення слизової оболонки носа.

Зниження якості сну. Випитий келих вина увечері викликає у багатьох людей сонливість. Але такий «винний» сон зазвичай буває неспокійним: людина часто прокидається, не може знову заснути. Якщо такі порушення сну виникають регулярно, це може призвести до послаблення імунної системи, збоїв в обміні речовин.