Продукти, які наситять організм залізом
12:30, 28 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 546 ·
Якщо у вас нестача заліза, то є їжа, яку варто вживати частіше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
продукти з залізом
|
Попередити розвиток дефіцитних станів, можливо, приділяючи належну увагу харчуванню, включаючи до раціону відповідні продукти, за необхідності використовуючи спеціальні біологічно активні добавки.
Кращі джерела заліза: червоне м'ясо та субпродукти (печінка, серце), меншою мірою яйця, бобові (сочевиця, квасоля), насіння гарбуза та кунжуту, цільнозернові крупи (крупа гречана), сухофрукти (яблука, груші, чорнослив), а також деякі види зелені - чебрець, петрушка, польовий салат.
Залізо в харчуванні поділяють на гемове (з м'яса та інших тварин джерел) та негемове (з рослинної їжі). Гемове залізо засвоюється найефективніше, на засвоєння негемового заліза впливають численні чинники.
Засвоєння заліза покращує споживана разом із їжею аскорбінова кислота. Перешкоджають засвоєнню заліза фітинова кислота, оксалати, таніни та кофеїн.
Схоже, непогане меню виходить.
Кращі джерела заліза: червоне м'ясо та субпродукти (печінка, серце), меншою мірою яйця, бобові (сочевиця, квасоля), насіння гарбуза та кунжуту, цільнозернові крупи (крупа гречана), сухофрукти (яблука, груші, чорнослив), а також деякі види зелені - чебрець, петрушка, польовий салат.
Залізо в харчуванні поділяють на гемове (з м'яса та інших тварин джерел) та негемове (з рослинної їжі). Гемове залізо засвоюється найефективніше, на засвоєння негемового заліза впливають численні чинники.
Засвоєння заліза покращує споживана разом із їжею аскорбінова кислота. Перешкоджають засвоєнню заліза фітинова кислота, оксалати, таніни та кофеїн.
Схоже, непогане меню виходить.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










08/12/2025
Три однозначні плюси від вживання кабачків
07/12/2025
Про яку хворобу свідчать різкі перепади настрою
07/12/2025
Продукти, які можуть заважати людині заснути
09/12/2025
Продукти, на котрі варто звернути увагу людям з другою групою крові



