Користь та шкода, яку може принести часник
23:30, 28 Жов 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 998 ·
Ми звикли думати, що часник корисний для всіх. Але все ж існують певні протипоказання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
часник
|
Медичні дослідження показують, що часник містить сірчане з'єднання аллін, що не має запаху. Коли часник розрізають, аллін вступає в реакцію з ензимом алліназою і розпадається, утворюючи гострий запах аліцину, який потім розпадається на ряд сірчаних продуктів з сильним запахом.
Дослідження показали, що часник є ефективним доповненням до дієти, що знижує рівень холестерину, або замінником інших знижують холестерин ліків. Дві знайдені в часнику сірчані сполуки - сульфід діалілу і саліл цистеїн - запобігають розвитку раку в лабораторних тестах на тваринах.
Часник може завдати серйозної шкоди при захворюваннях шлунка, печінки та нирок. Він протипоказаний при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічному гастриті, інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, захворюваннях печінки, захворюваннях нирок. Часник протипоказаний під час вагітності та годування груддю.
А ви любите часник?
Дослідження показали, що часник є ефективним доповненням до дієти, що знижує рівень холестерину, або замінником інших знижують холестерин ліків. Дві знайдені в часнику сірчані сполуки - сульфід діалілу і саліл цистеїн - запобігають розвитку раку в лабораторних тестах на тваринах.
Часник може завдати серйозної шкоди при захворюваннях шлунка, печінки та нирок. Він протипоказаний при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічному гастриті, інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, захворюваннях печінки, захворюваннях нирок. Часник протипоказаний під час вагітності та годування груддю.
А ви любите часник?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










22/11/2025
Прянощі, які мають протизапальний ефект та знижують апетит
22/11/2025
Що робити, коли зйомний зубний протез не тримається
21/11/2025
Топ-5 продуктів, які допоможуть чоловікам набрати м'язову масу
21/11/2025
Які аналізи необхідно здавати після 60 років



