Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Що їсти, щоб не хворіти: ТОП функціональних продуктів

12:00, 09 Тра 2025 · Категорія: Харчування, Секрети довголіття · Переглядів 680 · 

Часто ми не усвідомлюємо, який вплив їжа має на наше життя. За даними вчених, людина протягом життя з’їдає 60 тонн продуктів та лише вам вирішувати, які саме продукти потраплять до вашого організму.



У сучасному світі люди споживають безліч природних та штучних харчових продуктів. Останні роки у харчування впевнено вриваються функціональні продукти. Основна їхня відмінність від традиційних полягає в тому, що вони мають не лише поживні властивості, а також мають цілеспрямовану дію на функціональні активності окремих органів і систем організму з профілактичною та лікувально-оздоровчою метою.

Японці славляться своїм довголіттям та багато уваги приділяють своєму харчуванню. У 1991 році у Японії розробили концепцію «їжа спеціального призначення», а за межами цієї країни поняття запам’яталось, як «функціональна їжа».

У Японії міністерство охорони здоров’я затвердило перелік функціональних продуктів та інгредієнтів. Їх поділяють на такі види:
  • Інгредієнти для очей — охоплюють астаксантин, лютеїн, зеаксантин, бета-каротин тощо.
  • Інгредієнти для травлення — охоплюють пробіотики, пребіотики, ферменти тощо.
  • Інгредієнти для здоров’я серця — охоплюють соєві білки, бета-глюкан, омега-3 тощо.
  • Інгредієнти для жіночого здоров’я — включають залізо, кальцій, вітамін D, ізофлавони сої, екстракт журавлини тощо.

Сформовані основні критерії, що характеризують функціональний продукт. По-перше, він має містити речовини лише природного походження. По-друге, такого виду продукти не випускаються у формі капсул, таблеток та порошків. Важливо, щоб функціональний продукт щодня або протягом тривалого часу був частиною раціону. Також він цілеспрямовано впливає на певні функції організму та містить у собі лікувально-профілактичну дію.

Важливо щодня до свого раціону додавати функціональні продукти, які безпосередньо несуть користь вашому організму. Ось їхні основні види:

Харчові волокна — позитивно впливають на травлення та мінімізують ризики виникнення багатьох захворювань. Також вони додають відчуття ситості, адже їжа, котра має вміст волокон потребує тривалого часу для перетравлювання. Щобільше, продукти, у складі яких волокна, позитивно впливають на стан зубів.

Вітаміни (А, група В, С) — позитивно впливають на метаболізм, зміцнюють імунну систему організму та допомагають запобігти значній частині захворювань.

Мінеральні речовини, такі як кальцій, залізо, цинк, магній належать до ряду важливих структурних одиниць, завдяки тому, що вступають в біохімічні реакції. Одним із прикладів є атоми заліза, що потрібні для побудови гемоглобіну. Кальцій входить до складу кісток і зубів. Саме тому важливо підтримувати рівень мінералів у організмі.

Полі ненасичені жири, а саме жири рослинної олії, риб’ячий жир, Омега-3 та Омега-6, покращують мозкову діяльність та обмін речовин. Особливу користь вони приносять жінкам, адже полегшують симптоми передменструального синдрому.

Антиоксиданти: β-каротин, вітамін С та вітамін Е — впливають на процес уповільнення окислення ненасичених жирних кислот.
Пробіотики та пребіотики стимулюють ріст і забезпечують підвищення біологічної активності мікрофлори кишківника.

Суперфуди — це окремо визначена категорія рослин, а саме ягоди, фрукти, овочі, водорості, коріння, гриби, трави, насіння, в яких показники цінних поживних речовин в рази вище, ніж у звичайних продуктах. Саме вони і є найкращим природним джерелом функціональних інгредієнтів.

Пам’ятайте, що функціональні продукти поліпшують якість життя, тому обов’язково застосовуйте їх у щоденному раціоні, і ваш організм скаже вам «дякую».

Заворотна Катерина


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    22:00
    Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
    18:00
    Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
    16:00
    Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
    12:00
    Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
    8:00
    Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
    20:00
    Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
    18:00
    Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
    12:00
    Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
    10:00
    Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
    8:00
    Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
    20:00
    Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
    14:00
    Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    14:00
    Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
    12:00
    Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
    8:00
    Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
    22:00
    Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
    16:00
    Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
    14:00
    Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
    12:00
    Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
    10:00
    Користь і шкода від регулярного вживання меду
    8:00
    Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
    12:00
    Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
    10:00
    Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
    23:00
    Що варто їсти для підтримки щитовидної залози
    22:08
    Що варто їсти мамі, котра годує малюка грудьми
    22:00
    Дієтологи пояснили, чому регулярне вживання хліба корисне для організму
    20:11
    Сухофрукт, який допоможе побороти ожиріння та покращить роботу кишківника
    15:23
    Макарони допомагають скинути вагу і зменшити талію
    10:24
    Чи можна їсти багато сала ‒ думка дієтологів
    Здоров'я в соцмережах: