1. Кукурудза – продукт із унікальним набором поживних речовин. Кукурудза є джерелом складних вуглеводів, білка (близько 10 г у 100 г свіжих зерен) та ...

1. Завдяки харчовим волокнам і повільним складним вуглеводам, що входять до складу, відмінно підходить для людей, що контролюють вагу, за умови вживан...

Першим у списку йде грудне молоко. При нагріванні його в мікрохвильовій печі на високій температурі в молоці з'явилася велика кількість кишкової палич...

У дині вдвічі більше, ніж у кавуні, аскорбінової кислоти (вітаміну С): 100 г м'якоті задовольняють добову потребу на 20–22 %. Каротину (провітамін А) ...

До вашої уваги перелік аж із чотирнадцяти пунктів, котрі стосуються властивостей огірків.1. Живить організм водою;2. Позбавляє...

По суті це необсмажені кавові зерна. Коричневий колір вони набувають саме завдяки обсмажуванню. У первозданному вигляді зерна мають зелений колір. Вва...

1. Бактерицидні властивості меду використовують із боротьби з інфекційними захворюваннями. Цікаво, що у меді гинуть збудники низки інфекцій. А все зав...

1. Знімає стрес. Цей напій прибирає напругу і м'язової, і нервової систем. Він може легко розслабити і зняти стрес після важкого дня. Кефір заспокоює ...

Користь цикорію для організму пов'язана насамперед з його складом.Так, наприклад, значний вміст у ньому інуліну (50-70%), що використовується як цукро...

Вивчаємо зовнішній вигляд: шкіра у доброякісного продукту чиста, блідо-жовтого кольору з рожевим відтінком, синці відсутні. Якщо курка реалізується бе...

Ми всі народжуємося з вродженою пристрастю до солодкого. Дитині потрібна енергія для зростання та розвитку, і вона бере її саме з вуглеводів. Солодке ...

Кофеїн сприяє посиленому виділенню кортизолу – гормону стресу. Ця речовина може сильно нашкодити при вагітності, аж до незапланованого переривання. Ко...

1. Якщо Ви не збираєтесь зберігати молоко дуже довго, краще вибирати пастеризоване молоко – воно доступне у кожному магазині. Віддавайте перевагу прод...

Вівсяні пластівці найчастіше асоціюються з вівсом. Пластівці виготовляються шляхом пропарювання цільних зерен з наступним розкочуванням у звичну сплющ...

Помірне споживання соєвого соусу, якщо він виготовлений з натуральних інгредієнтів, не має негативного впливу на організм. Однак зловживати соусом не ...

1. Морська капуста. Так називають ламінарію. Додайте ці водорості у салат і вони дадуть необхідний солонуватий присмак. Краще використовувати ламінарі...

У великих кількостях зелена цибуля підвищує артеріальний тиск, тому її слід вживати з обережністю, дотримуючись добової норми, людям з гіпертонією та ...

Вчені з Барселонського інституту глобальної охорони здоров'я провели дослідження, яке визначило найкращий час для сніданку. Результати опубліковані у ...

У свій час вважалося, що найкорисніші фрукти це ті, що виросли на батьківській фазенді, або, на крайній край, у тих широтах, де ви народилися і виросл...

Один із великих можливих недоліків ягоди в тому, що вона може викликати алергію.Не варто захоплюватися ягодами людям із шлунково-кишковими захворюванн...

Людям, які страждають на жовчнокам'яну хворобу, слід проконсультуватися з лікарем, перш ніж використовувати кульбабу в їжу.Не рекомендуєть...

Правило 1. Використовуйте різноманітні продукти. Продукти містять різноманітні комбінації харчових речовин, проте немає жодного продукту, який міг би ...

Є думка, що фрукти та овочі треба їсти прямо разом із шкіркою та листям. Вважається, що при приготуванні ми позбавляємося найбільш корисних речовин, щ...

Перед покупкою варто звернути увагу на країну походження насіння. Перевагу варто віддати Центральній та Південній Америці, але не Азії. Важливо переві...

Продукти з вівса не рекомендуються їсти людям з алергією на глютен (овес містить білок авенін, який може викликати реакцію у чутливих до глютену). Так...

Його можна використовувати для приготування салатів, супів, других страв, десертів та напоїв. Якими ж корисними властивостями може похвалитися імбир?

Пір'я зеленої цибулі містить вітамінів більше, ніж сама цибулина. У період гіповітамінозу зелена цибуля може стати чудовим засобом для заповнення запа...

Скумбрія багата на поліненасичені жирні кислоти омега-3, які надають рибі характерного смаку. У скумбрії їх більше, ніж у більшості інших жирних риб. ...

1. Ягоди полуниці містять вітаміни групи В, вітамін А, С, Е, Н і РР, різні мікро- та макроелементи: калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, йод, цинк ...

Свіже листя щавлю багате на вітаміни С, А, К і групи В. Щавель є джерелом життєво важливих мінералів, таких як магній, кальцій, натрій, калій і залізо...