Шампіньйони часті гості на нашому столі, їх використовують у різноманітних стравах протягом цілого року. Враховуючи, що шампіньйон найбільш поширений гриб на світі, то саме цей гриб найчастіше потрапляє до нашого меню.
шампіньйони є профілактичним засобом для попередження виникнення холестерину
Вживання шампіньйонів здатне принести користь для здоров'я, якщо вживати їх в помірних кількостях. Ці гриби це дієтичний продукт, оскільки 100 грамів шампіньйонів містить всього 27 калорій, а консервовані шампіньйони містять 12 калорій.
Даний гриб підійде для діабетиків, оскільки в ньому зовсім не містяться жири та цукор, а вміст вітамінів групи В у шампіньйонах в декілька разів вищий, ніж у свіжих овочах. Окрім того високий вміст води у цих грибах дозволяє підтримувати шкіру у чудовому стані.
Вживання шампіньйонів дозволяє попередити виникнення холестерину та утворення пухлин. Сушені шампіньйони вживають при гепатиті та виразці шлунку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?