Чому важливо приймати вітамін В1 і до чого може спричинити його дефіцит в організмі - читайте у матеріалі.
Вітамін енергії
Вітамін В1 (тіамін) – це гарантія енергії для мозку. Саме тому його іноді називають "вітаміном оптимізму".
Це дуже важливий вітамін. Він бере участь у енергообміні кожної клітини нашого тіла. Профілактична доза вітаміну В1 розраховується з потреби 0,4 мг на кожні 1000 калорій спожитої їжі. Для дорослої людини це приблизно 1-1,5 мг на добу.
Сьогодні практично неможливо знайти людину, яка б не потребувала поповнення дефіциту цього вітаміну. По-перше, тому що з продуктів отримати його дуже складно - при термічній обробці понад 20 хвилин тіамін руйнується.
Споживання великої кілкості простих вуглеводів (солодке, випічка, цукор) також потребує підвищених доз вітаміну В1, оскільки організму потрібно трансформувати ці вуглеводи на енергію. Без тіаміну у разі ніяк.
Якщо ви є шанувальником кави, тютюну та міцного алкоголю, з високою ймовірністю можна припускати дефіцит тіаміну.
Люди, які зайняті на шкідливих виробництвах (бензозаправки, коксохімічне виробництво) та жителі мегаполісів з поганою екологією також постійно потребують поповнення запасів вітаміну В1.
Без тіаміну неможливе тканинне дихання (а це наша енергія), обмін білків, жирів та вуглеводів, безперебійна робота серцевого м'яза.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі