Вживання солі сприяє схудненню

Вживання солі зазвичай асоціюють з набором ваги, оскільки сіль підсилює спрагу, але одночасно уповільнює виведення рідини і організму. В усякому разі саме такою теорією пояснювалась шкода солі для тих, хто прагне стати стрункішою.

Але згідно з даними вчених з Гарвардського університету, саме сіль може сприяти швидкій втраті ваги за рахунок спалювання жирів. До такого висновку фахівці прийшли, проаналізувавши стан здоров'я космонавтів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як вивести зайву сіль з організму?

Спостерігаючи за космічними мандрівниками, вчені помітили, що при вживанні солоної їжі космонавти пили менше рідини, але при цьому частіше відвідували туалет, щоб помочитися. Тобто рівень рідини в організмі зростав і без вживання води.

Пояснення цієї особливості дослідники Гарвардського університету знайшли в жирі. За їх словами, сіль сприяла його розщепленню з утворенням рідини, яка потім виводилася з організму.

Гарвардські фахівці припускають, що отриманими ними результати можуть виявитися корисними для людей, які страждають від набряків і яким потрібно знизити вагу за рахунок виведення зайвої води. У той же час експерти відзначають, що до заяв про користь солі для схуднення потрібно ставитися з обережністю. Поки що немає даних, які б підтверджували ефективність солі в справі схуднення не космонавтів, а звичайних людей, що живуть на Землі. Крім того, численні дані свідчать, що зловживання сіллю негативно позначається на стані серцево-судинної системи і сприяє зростанню тиску.