Чому краще перехдити на локальні продукти

21:30, 17 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 361 ·

Рух за локальні продукти називають "локаворським" від слів local - місцевий та vorare - їсти.

локальні продукти

Місце виробництва – один із головних критеріїв руху. Прихильникам локаворської кухні важливо, щоб у їхній тарілці опинилися вітчизняні продукти. Консерватори обмежують навіть радіус доставки. Тобто вони не купуватимуть товари, виготовлені за 300–400 км від них.

Цю вимогу можна зрозуміти. Що коротший шлях продукту до прилавка, то більше користі зберігається. Для довгого транспортування на овочі та фрукти можуть наносити спеціальні склади проти комах та гнилі. А у продукти тваринного походження додають консерванти, які продовжують термін зберігання.

Локаворів цікавить як місце, і спосіб виробництва. Вони віддають перевагу продуктам, отриманим природним чином. Наприклад, фермери, які підтримують рух, нерідко використовують метод сівозміни. Ця практика передбачає висаджування різних культур на одному полі. У результаті виробникам вдається не допустити збіднення родючого шару ґрунту та звести застосування пестицидів до нуля.

Серед продуктів тваринного походження локавори охоче виберуть ті, що створені в гармонії з природою. Їм важливо, щоб мешканці ферми харчувалися натуральними кормами, не жили у тісних клітках та мали свободу пересування. Нерідко такі підприємства є відкритими для відвідування. Можна приїхати на екскурсію чи тематичний майстер-клас.

А ви б хотіли так харчуватися?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Як обрати хороший оселедець і не мати з ним проблем
22:00: Продукт, котрий найкраще впорається з дефіцитом йоду в організмі
18:00: Скільки цукерок можна давати дитині щодня
14:00: Які наслідки для людини несе регулярне вживання коли
8:00: Кава може бути чудовою профілактикою раку печінки
22:00: Корисні властивості імбиру та протипоказання до його вживання
20:00: Безпечні та шкідливі народні методи лікування цибулею
18:00: 4 головні мінуси від надмірного вживання часнику
14:00: Чи варто лікувати застуду часником
14:00: Плюси і мінуси від регулярного вживання чаю з медом
12:00: На що звернути увагу при виборі хурми
8:00: Що поганого може салат Олів'є зробити з організмом
22:00: Продукти на вечерю, котрі можуть викликати гіпертонію та пухлину
18:00: Три продукти, котрі збережуть вам гострий розум у літньому віці
16:38: Як готувати яловичину, щоб вона приносила найбільше користі
14:00: Корисні речовини, котрі містяться в різних видах м'яса
8:00: Способи, котрі допоможуть зменшити апетит
20:00: Визначено сири, які можуть збільшити тривалість життя на 25%
16:00: Що варто їсти для насичення організмом вітаміну D
12:00: Вчені назвали їжу, яка найбільше шкодить мозку
8:00: Продукти, які спершу підвищують настрій, а потім роблять його поганим
20:00: Чому їсти сире тісто категорично заборонено
16:00: Макарони та хліб можуть бути небезпечними для головного мозку
12:00: Кому варто обмежити вживання мандаринів
8:00: Ідеальний сніданок для людей з цукровим діабетом
22:00: Їжа, котра краде енергію і провокує почуття втоми
18:00: Чотири продукти, які допоможуть вам уникнути дефіциту заліза
14:00: 5 порад, як щодня їсти більше овочів та фруктів
12:00: Яка їжа допоможе зменшити кількість бактерій у роті
8:00: Топ-5 переваг, які принесе організму щоденне вживання вівсянки
20:00: Три удари по організму, які завдає неправильне вживання кави
18:00: Що треба пити для покращення роботи серця і судин
16:00: Напої, які найбільше шкодять серцю та судинам
12:00: Вчені назвали продукти, які найбільше провокують інфаркт та інсульт
8:00: Два способи приготування картоплі, які несуть найбільше шкоди організму
20:00: Продукти, котрі погіршують стан серцевої недостатності
16:00: Три ознаки, на які варто звернути увагу при виборі мандаринів
12:00: Про що може свідчити непереборна тяга до шоколаду
8:00: Яка їжа допоможе знизити ризик заразитися коронавірусом
22:00: Основні правила здорового травлення

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 0.17 сек | 4.826 Mb

Чому краще перехдити на локальні продукти

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: