Їжа, котра може захистити вас від остеопорозу

Можливо, ви навіть не знаєте, що у вас остеопороз до того моменту, коли отримуєте перелом або помічаєте суттєві зміни постави. Фахівці назвали остеопороз «мовчазною хворобою», яка розвивається без жодних ознак. Але біль у спині, викликаний можливими змінами у хребцях, може бути попереджувальним сигналом.

Кістки мають здатність відновлюватися. Вони складаються з колагену – білка, що секретується клітинами сполучної тканини, та фосфату кальцію – мінералу, який зміцнює кістки. З віком кістки втрачають більше цієї консистенції, ніж може знову виробляти організм. Найбільші зміни відбуваються у жінок через 5-7 років від початку менопаузи.

Продукти, багаті на кальцій, можуть допомогти, незалежно від віку, захистити себе від остеопорозу. Для цього необхідний еквівалент приблизно одного літра молока на добу. Лосось, тунець, оселедець містять вітамін D, що допомагає краще засвоювати кальцій, що міститься у зелених овочах. Крім кальцію, вони також містять магній, що сприяє збереженню якості кісткової тканини. Багатими джерелами кальцію є йогурт, сир, апельсиновий сік.

А у вас був остеопороз?