Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
12:00, 20 Жов 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 338 ·
Виявляється, що вживання яблук не зможе заповнити дефіцит заліза, якщо він є.
яблуко
Заповнити нестачу заліза за допомогою яблук неможливо, оскільки мікроелемент, який міститься в цих фруктах, не засвоюється в організмі.
Багато овочів та фруктів містять залізо. Але це значить, що з допомогою можна заповнити дефіцит мікроелемента. Річ у тім, що залізо, що у фруктах, зокрема й у яблуках, не засвоюється. Тому потрібно віддавати перевагу м'ясу, оскільки в ньому є достатня кількість мікроелементу, який є важливим для організму людини.
У м'ясі залізо міститься у такій формі, за якої речовина легко всмоктується. Тому саме у веганів розвивається залізодефіцитна анемія. Для поповнення дефіциту заліза в організмі до раціону слід включати червоне м'ясо.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: