Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Городня та лісова суниці: чи є різниця?

23:30, 28 Тра 2013 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 7909 · 

Про користь королеви лісових галявин нагадувати не варто. Стакан суниці, щодня споживаних протягом сезону, забезпечує потребу організму в мікроелементах і вітамінах на цілий рік.

Суниця - надійний щит проти збудників багатьох хвороб. Плоди лісової суниці за змістом корисних речовин переважають інші цілющі ягоди та рослини. У складі суниці набагато більше заліза, ніж у чорниці, агрусі, малині, апельсині, інжирі.

Відкриваємо сезон суниці

Відкриваємо сезон суниці


Сортів суниці існує величезна кількість. Найчастіше в садових умовах вирощують суницю віргінську і садову, а також мускатну. Останній сорт більш відомий у нас під назвою полуниця. Дикорослий вид ягоди - суниця лісова, поширений на Україні повсюдно, крім південних степових областей. Росте вона в лісах на узліссях і галявинах, серед чагарників.

Ягоди суниці - розміром від 0.5 до 5-6 см, ніжно-червоного кольору, м'ясисті і дуже ароматні. Різні сорти ягід розрізняються інтенсивністю забарвлення і аромату, відтінками смаку, а також розміром плодів. Лісова суниця - найбільш дрібна, проте найсмачніша і запашна.

6973_0.jpg

Як садова, так і лісова суниця надзвичайно смачна і корисна. Ягоди вживають у свіжому вигляді - як окрему страву або разом з цукром, вершками, сметаною або морозивом. Суниця чудово поєднується з молочними продуктами, тому її часто використовують кондитери для приготування різноманітних солодких страв - йогуртів, сирних десертів, мусів і морозива. З суниці варять джем, варення, роблять желе. Солодкі ягоди входять до складу різноманітних кулінарних рецептів - в якості начинки для тортів і тістечок, млинчиків або солодких вареників. З суничних плодів роблять дуже смачний сік з м'якоттю, додають їх у фруктові компоти і салати. Суницю можна вживати в сушеному вигляді для приготування напоїв. З листя рослини виходить ароматний і цілющий чай.

Коли суничний сезон у розпалі, не втрачай часу: їж ягоди в натуральному вигляді. Що може бути смачніше, ніж суниця з молоком або вершками! А якщо додати ще й мед, то корисною страви і не знайдеш.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:


Останні новини

7:00
Зайва вага не тільки від їжі
19:45
ТОП 3 розвантажувальні дієти
9:00
ТОП 5 рецептів при вугровому висипі
19:45
Дієта-детокс Гвінет Пелтроу
8:00
ТОП 3 найкорисніших сухофрукти
16:30
Женьшень і мед при хронічній втомі
13:00
Що їсти у піст?
20:30
Які вітаміни необхідні весною?
15:45
Чай матча - еліксир молодості
15:00
Домашній шоколад при діабеті
12:00
Вода Сассі: пийте і худніть
9:00
Кефір для очищення кишківника
8:00
Три продукти, що псують настрій
16:30
ТОП 3 продукти для стрункого тіла
15:00
Селера проти авітамінозу
9:00
Дієта на печених яблуках
8:00
Чи можна пити гранатовий сік під час вагітності?
20:30
Три продукти, що викликають діарею
19:45
Гематоген - корисна альтернатива шоколаду
13:23
Крепкие мышцы: чем питаються спортсмены?
9:00
Секретні продукти у дієті Дюкана
19:45
ТОП 3 причини не викидати апельсинову шкірку
15:45
Як контролювати апетит під час менструації?
13:00
Чому потрібно пити білий чай?
12:00
Шипшина у раціоні - міцне здоров'я і гарний настрій
8:00
Дієта від Джулії Робертс
0:20
Арахісове масло для молодості та краси
16:00
Вчені встановили, яку хворобу лікує червона ікра
15:45
Дієтичні котлети: рецепт Дюкана
13:00
Малинове варення замінить ліки
12:00
Три продукти для гормонального балансу
9:00
Дефіцит цинку: ламкі нігті і нервозність
8:00
Яєчний білок для міцного імунітету
0:20
Названо дешеві спалювачі жиру для стрункого тіла
20:30
ТОП 3 корисних сири для фігури
15:45
ТОП 3 напої, які втамовують голод
12:00
ТОП 5 морепродуктів для схуднення
8:00
ТОП 3 рецепти цілющого чаю
16:30
Чим небезпечні цукрозамінники?
15:45
ТОП 5 продуктів проти набряків


Здоров'я в соцмережах: