Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи 


Городня та лісова суниці: чи є різниця?

23:30, 28 Тра 2013 · Категорія: Харчування, Вітаміни · Переглядів 9411 · 

Про користь королеви лісових галявин нагадувати не варто. Стакан суниці, щодня споживаних протягом сезону, забезпечує потребу організму в мікроелементах і вітамінах на цілий рік.

Суниця - надійний щит проти збудників багатьох хвороб. Плоди лісової суниці за змістом корисних речовин переважають інші цілющі ягоди та рослини. У складі суниці набагато більше заліза, ніж у чорниці, агрусі, малині, апельсині, інжирі.

Відкриваємо сезон суниці

Відкриваємо сезон суниці



Сортів суниці існує величезна кількість. Найчастіше в садових умовах вирощують суницю віргінську і садову, а також мускатну. Останній сорт більш відомий у нас під назвою полуниця. Дикорослий вид ягоди - суниця лісова, поширений на Україні повсюдно, крім південних степових областей. Росте вона в лісах на узліссях і галявинах, серед чагарників.

Ягоди суниці - розміром від 0.5 до 5-6 см, ніжно-червоного кольору, м'ясисті і дуже ароматні. Різні сорти ягід розрізняються інтенсивністю забарвлення і аромату, відтінками смаку, а також розміром плодів. Лісова суниця - найбільш дрібна, проте найсмачніша і запашна.

6973_0.jpg

Як садова, так і лісова суниця надзвичайно смачна і корисна. Ягоди вживають у свіжому вигляді - як окрему страву або разом з цукром, вершками, сметаною або морозивом. Суниця чудово поєднується з молочними продуктами, тому її часто використовують кондитери для приготування різноманітних солодких страв - йогуртів, сирних десертів, мусів і морозива. З суниці варять джем, варення, роблять желе. Солодкі ягоди входять до складу різноманітних кулінарних рецептів - в якості начинки для тортів і тістечок, млинчиків або солодких вареників. З суничних плодів роблять дуже смачний сік з м'якоттю, додають їх у фруктові компоти і салати. Суницю можна вживати в сушеному вигляді для приготування напоїв. З листя рослини виходить ароматний і цілющий чай.

Коли суничний сезон у розпалі, не втрачай часу: їж ягоди в натуральному вигляді. Що може бути смачніше, ніж суниця з молоком або вершками! А якщо додати ще й мед, то корисною страви і не знайдеш.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

   
   


Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

17:00
Солодощі без цукру: рецепт для стрункої фігури
12:30
Що їсти у перший тиждень Великого посту?
9:00
Вживання жирної риби захистить від раку грудей
6:20
Секрети приготування смачної вівсянки
6:20
Які продукти підвищують рівень заліза?
14:00
Чому не можна їсти холодну їжу?
10:00
Дієтичні сирники з фруктами на сніданок
9:00
ТОП-3 корисні продукти для зубів
8:00
Лимонна дієта для краси та стрункості
22:00
Гречка - найкорисніша каша для здоров'я
21:30
Парне молоко: нове відкриття американських вчених
14:00
Йогурт допоможе боротись з хворобами серця
12:30
Краса і молодість: рецепт смачного і корисного салату
10:00
5 пар продуктів, які не варто поєднувати
9:00
Плавлений сир може бути корисним
0:20
Що можна їсти у піст?
23:00
Продукт від підвищеного тиску
22:00
Фіброматоз матки: як харчуватись?
21:00
Дієта для онкохворих
21:00
Харчові властивості білого рису
19:45
4 продукти від печії
8:00
Як зробити млинці дієтичними?
20:30
Продукти, які стимулюють вироблення колагену
15:30
Картоплю назвали одним з найкорисніших овочів
11:00
Які види сиру найкорисніші?
10:00
Італійська кухня - секрет здоров'я
7:30
Млинці: їсти чи не їсти?
6:20
Дієтичний десерт з корицею
0:40
Користь кисломолочних продуктів
22:00
Нестача солі погано впливає на здоров'я мозку?
8:00
Корисні властивості кукурудзи
6:20
Дієта клініки Майо
8:00
Стенокардія: корисний раціон
7:00
3 несподівані продукти, через які ви набираєте вагу
6:20
Коли шкідливо їсти банани?
19:45
Чому хліб потрібно збагачувати фолієвою кислотою?
10:00
Сливи для здоров'я кишечника
6:20
Смачна та ефективна куряча дієта
23:00
Зелені листові овочі уповільнять старіння
21:00
Випічка без цукру: кілька корисних альтернатив
Здоров'я в соцмережах: