1 Всі види масел, в тому числі і рослиннеБагато людей з ожирінням розуміють, що масло — головне джерело жиру. При цьому вони допускають поширену помилку - вважають, що рослинне масло нешкідливе для них.
2. Маргарини і майонезиЖирність цих продуктів складає 60–75%. Крім того, маргарини проходять спеціальну хімічну обробку для тривалого зберігання, що ще більше збільшує шкоду для організму.
Майонез ж взагалі важко назвати продуктом харчування. Жирність майонезу становить 70%, хоча недавно стали з'являтися і «легкіе» види з 40–45%. Але і це дуже багато.
3. Тверді і плавлені сириСир — один з найулюбленіших нами продуктів. Як від нього можна відмовитися? Але сучасні сири, особливо імпортного виробництва, мають жирність близько 45–50%. Чи це не причина відмовитися від сиру?
Сир можна замінити підсоленим нежирним сиром або бринзою. У них і смак хороший і жирність низька.
4. М'ясоЖирність свинини, як звичайної, так і пісної, перевищує 30%, а яловичини — 25–30%. Часте вживання такого м'яса обов'язково «відкладеться» на вашому тілі. Однак без білка організм теж не може прожити, інакше виникнуть головні болі, з'явиться швидка стомлюваність і млявість. М'ясо можна замінити рибою, особливо морської, а для приготування супів і закусок краще використовувати пісне м'ясо яловичини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Янтарна кислота: схуднення і омолодження5. Ковбаси, сосиски, сарделькиЯкщо хоч раз побачити з чого виготовляють ці продукти, то назавжди зникає бажання їх їсти. Ніякої користі організму вони не приносять, а шкоди — хоч відбавляй.
Але чи вважаємо ми сардельки і сосиски жирними? Адже жиру в них не видно! Насправді вміст у них жиру коливається в межах 25–30%.
6. Шоколад, морозиво, кремиЛасунів ця звістку може шокувати. Проте всі ці смаколики можна замінити на маложирні солодощі — мармелад, пастилу, зефір, варення. Пам'ятайте, що жирність в шоколаді наближається до 50%.
Що стосується вершкового морозива, то його можна замінити дієтичним.
7. Молочні продуктиБагато молочних продуктів містять високий відсоток жирності. Так, в сметані він може становити 25–40%. Але сучасні технології пропонують нам їх маложирні аналоги, тому замінити при бажанні їх можна без проблем.