Найбільш низькокалорійні солодощі

Солодощі - не ворог здоров'я і не баласт. Вони необхідні для вироблення ендорфінів, тих самих "гормонів задоволення". Питання тільки в тому, що, в яких кількостях і в який час доби з'їдати.

Запам'ятайте цей список - до найкорисніших солодощів відносяться пастила, зефір і мармелад. Радійте ті, хто не уявляє свого життя без холодних ласощів - багато дієтологів відносять до списку і йогуртове морозиво.

Якщо ви прагнете скинути вагу або закріпити вже отримані результати, забудьте про тістечка й торти з вершково-масляними наповнювачами, про дріжджову випічку, яка може загальмувати травлення процесами бродіння в кишечнику.

Вгамувати "солодкий" голод можна фруктами, тільки не цукристими (яблука, ківі, виноград і грейпфрути). Решта фруктів можна їсти не більше 200 г на день. Спробуйте фруктові муси, салати, желе і сирні десерти. Пам'ятайте, що калорійне насправді не так страшно, як жирне. Від калорій ще можна позбутися, як слід навантаживши тіло в гімнастичному залі. А от від жиру, який осяде на внутрішніх органах і відкладеться на тілі складками, позбутися не так легко.

Отже, що відноситься до найбільш низькокалорійних солодощів?
На першому місці зефір і мармелад. Зефір практично не містить жирів, багатий вуглеводами, фосфором і залізом. А в мармеладі багато пектину, який позитивно впливає на роботу підшлункової залози. За змістом пектину до мармеладу близькі рахат-лукум, джеми і пастила.

Не подобається смак магазинного мармеладу? Тоді приготуйте його вдома. Знадобиться 1 кг апельсинів, 2 лимона, 2,5 кг цукру і 3 л води. Фрукти ретельно помийте, висушіть і наріжте їх в глибоку чашку тонкими скибочками. Сік повинен стекти. Видаліть насіння, подрібніть м'якоть і шкірку. Додайте холодної води і настоюйте 24 години.

Потім всю масу перелийте в каструлю, закрийте кришкою, поставте на слабкий вогонь і варіть після закипання на середньому вогні 1,5 години. Кірки повинні гарненько розм'якнути. Тепер протріть масу через друшляк, додайте цукор і далі варіть до готовності. Готовий мармелад розлийте по банках, накрийте щільним папером. У такому вигляді він буде зберігатися не менше року. Тільки уявіть, якими корисними і смачними стануть чаювання з домашнім мармеладом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ТОП 4 десерти, які покращать осінній імунітет

На другому місці знаходяться сухофрукти - вони пригнічують апетит і упорядковують роботу шлунково-кишкового тракту. Досить з'їсти всього кілька штучок чорносливу або кураги, щоб відчути приємні зміни в організмі.

На третьому місці списку низькокалорійних солодощів - мед і халва. Хтось заперечить, що продукти це досить калорійні, проте їх користь для організму і для фігури перевищує мінуси калорійності. Мед очищає печінку, зміцнює імунітет, допомагає травленню. Звикли пити солодку каву? Замініть цукор на мед і ви відразу відчуєте зміни в собі. У натуральній халві багато насіння соняшнику і меду - все це корисно для травлення і загального тонусу.

Пам'ятайте, навіть на дієті можна їсти солодощі, головне, знати які і в який час доби. Помірність у всьому - ось ключ до здоров'я.