У м’ясі цієї морської риби містяться вітаміни B, E, D, K і жирні кислоти Омега-3, які позитивно впливають на імунну систему. У м’ясі тунця також є ряд корисних мікроелементів: калій, магній, бром, мідь, йод і фосфор, вони необхідні для здоров’я кісток, зубів, нормальної роботи мозку і підтримки метаболізму.
«Тунець може бути відмінним джерелом гемоглобіну для людей із залізодефіцитною анемією і низьким рівнем гемоглобіну. Корисні речовини в його складі регулюють рівень холестерину, запобігають утворенню холестеринових бляшок і засміченню артерій, що особливо важливо для людей похилого віку», -каже дієтолог, експерт в психології зниження ваги Олена Кален.
Фахівець нагадує, що тунець проявляє свої корисні властивості тільки при збалансованому харчуванні, коли в раціон входять не менше 30 різних продуктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Петрушка допоможе позбутись набряків на ногах