Помідори вдало доповнюють пікантні страви. Ці овочі варто віднести до продуктів здорового харчування. У 100 г томатів всього 17 ккал. У них багато вітамінів - А, В, В2, В6, В12, D, і С і мікроелементів: калій, натрій, кальцій, фосфор, залізо, магній. Завдяки такому складу вживання помідорів корисне для нервової системи, імунітету і організму в цілому.
Також помідори захищають від інфекцій шлунково-кишкового тракту, підтримують оптимальну розрідженість крові і запобігають утворенню каменів в жовчному міхурі і нирках, також служать профілактикою хвороб печінки і раку простати. Томати містять необхідні антиоксиданти, які допомагають захистити від серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кому не варто їсти помідори?Сік свіжих томатів допомагає в лікуванні виразки і інших захворювань шлунка, за умови, що він буде без солі. Склянка такого соку тричі на день після їжі вже через два тижні подарує помітне поліпшення. Правда, перед повторним курсом терапію слід припинити на 10 днів.