Як безпечно розморозити продукти

За словами фахівця, у цьому процесі важливим є принцип поступовості. Вона пояснила, що найбільш безпечним підходом до вилучення продуктів харчування з морозильної камери виступає невелике підвищення температури.

"Розморожувати заморожені продукти, що швидко псуються, найкраще повільно: на нижній полиці холодильника", — каже експерт.

Крім того, дієтолог зазначила, що з точки зору безпеки підготовки продуктів до приготування допускається також їхнє розморожування у прохолодній воді та використання мікрохвильової печі.