Вживання кави: користь та шкода популярного напою

Кавові зерна в оболонці містять кофеїн. Це він бадьорить і надає енергії, збільшуючи викид кортизолу. Якщо людина не в хронічному стресі, то бадьорість вона відчує. А якщо організм у хронічному стресі та недосипі, швидше за все, буде зворотний ефект від кави.

Так відбувається, оскільки через постійний стрес резерви кортизолу вже й так витрачені. Тому при синдромі втомлених надниркових залоз пити каву небажано. Тим більше, у великих дозах.

Ніякої бадьорості та припливу енергії вона вам не дасть, а навпаки – ви відчуєте ще більшу сонливість.

Крім кофеїну, у зернах кави можна знайти корисні ефірні олії. Вони позитивно впливають на нашу печінку.

Але дістати з кавових зерен ці олії можна лише одним способом – потрібно варити свіжомелену каву на повільному вогні впродовж кількох хвилин.

Тобто приготуванням за допомогою кавоварки користь від ефірних олій не отримати. Розчинна кава такими корисними властивостями теж не володіє.

Кава з кавоварки не дуже корисна для здоров'я. Потоки пари "виганяють" у чашку кавові кислоти, які закисляють організм, а це шкідливо.

Варто пам'ятати про те, що каву не варто вживати людям, які страждають на рефлюкс, гастрит.