Морква, відома високим вмістом вітаміну А, ніяк не впливає на покращення зору - це міф, що народився під час Другої світової війни.
З отриманням вітаміну А пов'язане з вироблення організмом білків, які підвищують зорову чутливість. У свою чергу, за його дуже низького рівня може розвинутися нічна сліпота. Вживання моркви може підвищити концентрацію корисної речовини, але ефект поліпшення зору при цьому можливий тільки якщо людина мала дефіцит вітаміну А. Такий дефіцит є вкрай рідкісним явищем.
Вітамін А засвоюється з жиром: салат з олійною заправкою або бутерброд із пісної риби з тертою морквою корисніший, ніж свіжий коренеплід. Але сама по собі морква не лікує короткозорість.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Якщо дитина падає в істерику і не хоче йти додому з прогулянки
Як батькам виховати справжнього чоловіка?
Оладки з цвітної капусти — для дітей і дорослих
Намазка з соняшникового насіння і в'ялених томатів