Користь кабачків у щоденному раціоні

Зараз у продажу багато кабачків і за можливості заморозити їх на зиму фахівці радять обов’язково зробити такі заготовки. У складі кабачків багато води, а також містяться мікроволокна, вітаміни і мінерали, що є безсумнівним плюсом для організму.

Допомагають схуднути. Кабачки не містять холестерин, а їх калорійність на 100 грамів становить всього 17 ккал. Навіть незважаючи на наявність цукру в складі цих овочів рекомендуються фахівцями як одні з найкращих в плані схуднення. Кабачки відрізняються високим вмістом клітковини, що стимулює кишкову флору, зміцнює імунітет. По суті, кабачок діє як губка: він вбирає всі токсини, недоперетравлену їжу і виводить з організму природним шляхом.

Зміцнює серце і судини. Кабачки забезпечують організм калієм, який необхідний для нормалізації роботи серця. Плюс їх споживання сприяє самоочищенню судин від бляшок клітин і шкідливих речовин, що потрапляють у кров. Люди, які регулярно вживають кабачки, рідше страждають від стрибків артеріального тиску.

Надають підтримку імунітету. У 100 грамах кабачка міститься 17,9 мг вітаміну С-третина добової дози для дорослої людини. Регулярне вживання кабачків покращує захист організму від шкідливих вірусів, бактерій, грибків та інших збудників хвороб.

Дуже корисні літнім людям. Медики рекомендують вживати кабачки в літньому віці. Вони активізують процеси травлення, покращують моторну і секреторну функції шлунка і кишечника, сприятливо впливають на кровотворення, перешкоджають розвитку атеросклерозу, покращує самопочуття при захворюваннях нирок і гіпертонії.

Захищають від набряків. Вживання недостиглих кабачків, зварених без солі і олії, дає сечогінний ефект при різних набряках. Завдяки своїй здатності виводити з організму зайву рідину кабачки зменшують прояви целюліту.