Всі ми так чи інакше любимо яблука, але подекуди віримо в те, що зовсім не є правдою.
яблука
Міф 1. Одна з найпопулярніших помилок – пара яблук на день гарантує богатирське здоров'я
Насправді вітамінів і мікроелементів, що містяться в них, недостатньо, щоб покрити денну норму. Наприклад, щоб отримати добову кількість заліза, необхідно з'їсти 5 кг плодів.
Міф 2. Яблука потрібно їсти із кісточками, бо в них багато йоду і це гарна профілактика раку
Яблучні кісточки дійсно багаті на йод. А також на амігдалін - ціаногенний глікозид, який у середині минулого століття вважали протираковим вітаміном B17. Сьогодні є достовірні докази, що вітаміном амігдалін не є. Ця речовина не тільки неефективна при лікуванні онкозахворювань, а й небезпечна при вживанні у великих дозах через високу токсичність.
Не варто з'їдати більше трьох-чотирьох кісточок на день, особливо не рекомендується їх розжовувати. Вживання сотні розмелених зернят може призвести до смертельного отруєння синильною кислотою.
Міф 3. Яблучна дієта сприяє схудненню
Це суперечливе твердження. Яблуко хоч і багате на поживні речовини, здатні замінити прийом їжі, але при цьому кислоти подразнюють стінки шлунка і підсилюють апетит.
Тому яблука їсти, звісно, треба, але з розумом та застереженнями.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Білий наліт на язиці у дитини: причини і лікування Про що має пам'ятати кожна мама? Риба в картопляній шубці Ніжне куряче філе в духовці за 20 хвилин
20/05/2025
Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
20/05/2025
Вчені назвали чай, який сприяє збільшенню тривалості життя
20/05/2025
В Іспанії шукають добровольців, які протягом чотирьох років щодня питимуть вино
21/05/2025
Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
