Хімічний процес, який пояснює любов до солодкого
10:30, 03 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 754 ·
Виявляється, що тут мова йде про хімічні процеси в нашому організмі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
солодощі
|
Неконтрольована любов до десертів легко пояснюється хімічними процесами. Людському мозку подобаються солодощі, тому що з їх допомогою в організм швидко потрапляє глюкоза, яка призводить до вироблення серотоніну - гормону щастя.
До того ж цукор сприяє зростанню рівня дофаміну – гормону, який відповідає за систему винагороди. Ще її називають системою внутрішнього підкріплення. Вона регулює поведінку з допомогою позитивних реакцій дії. Таким чином, коли ми з'їдаємо цукерку, мозок отримує насолоду і хоче, щоб це повторювалося знову і знову. Рясне виділення дофаміну стимулює залежність.
Відповідно, при різкій відмові від цукру організм може відчувати стан, що дуже нагадує ломку затятих курців, які намагаються позбутися згубної звички. Не отримуючи своєї «дози» солодкого, людина починає відчувати роздратування, тривожність, апатію. Іноді це може супроводжуватися безсонням і навіть болем у м'язах. Однак такий стан — підступні витівки розпещеного мозку. Цукровий «абстинентний синдром» закінчиться вже за два-три тижні, треба лише перечекати. За цей період організм заспокоїться і будуть помітні перші позитивні зміни.
А ви готові обмежити себе в солодкому?
До того ж цукор сприяє зростанню рівня дофаміну – гормону, який відповідає за систему винагороди. Ще її називають системою внутрішнього підкріплення. Вона регулює поведінку з допомогою позитивних реакцій дії. Таким чином, коли ми з'їдаємо цукерку, мозок отримує насолоду і хоче, щоб це повторювалося знову і знову. Рясне виділення дофаміну стимулює залежність.
Відповідно, при різкій відмові від цукру організм може відчувати стан, що дуже нагадує ломку затятих курців, які намагаються позбутися згубної звички. Не отримуючи своєї «дози» солодкого, людина починає відчувати роздратування, тривожність, апатію. Іноді це може супроводжуватися безсонням і навіть болем у м'язах. Однак такий стан — підступні витівки розпещеного мозку. Цукровий «абстинентний синдром» закінчиться вже за два-три тижні, треба лише перечекати. За цей період організм заспокоїться і будуть помітні перші позитивні зміни.
А ви готові обмежити себе в солодкому?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










16/10/2025
Як варто харчуватися вагітним жінкам
16/10/2025
Вид рису, який особливо корисний для серця та очей
16/10/2025
Продукти, котрі наситять організм вітаміном В2
18/10/2025
Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри



