10 оригінальних фактів про волоський горіх

1) На Кавказі волоський горіх шанується як священне дерево. Там можна зустріти дерева віком понад чотири століття.

2) Всього 400 г волоських горіхів повністю задовольнять добову потребу в їжі, при цьому це буде повноцінна, багата всіма необхідними елементами та вітамінами їжа.

3) На практиці фахівці-дієтологи рекомендують обмежитися 100 г волоських горіхів на добу. При непомірному поїданні такої концентрованої їжі (більше 500 г на день) можливі збільшення мигдаликів, висип у роті, спазми судин та головний біль.

4) З перепаленої шкаралупи волоських горіхів готують високоякісне активоване вугілля.

5) Завдяки високому вмісту магнію волоські горіхи мають заспокійливу і легку снодійну дію, з'їдені з медом, два-три горіхи знімуть спазм судин головного мозку. Волоські горіхи дозволяють знизити артеріальний тиск.

6) Білок, що міститься в волоському горіху, рівноцінний білку молока та м'яса, але засвоюється набагато легше, завдяки вмісту лізину. До того ж, при переробці рослинного білка в організмі не виділяється сечова кислота, а отже, не виникає відкладення солей.

7) Максимальна користь від горіха буде отримана лише за тривалого ретельного розжовування. Тільки з розтертого горіхового ядра організм зможе отримати всі корисні речовини.

8) Мешканці Середньої Азії впевнені, що дерево волоського горіха ніколи не цвіте. Навіть є приказка щодо цього: "Помре той, хто побачить квітку горіха".

9) Одне доросле та здорове горіхове дерево демонструє протягом року вражаючу врожайність, яка може досягати 300 кілограмів корисних та поживних горіхів.

10) Якщо оцінювати горіх у плані поживності, то 100 г волоських горіхів можна порівняти з 300 грамами пшеничного хліба, 700 грамами картоплі чи цілим літром незбираного коров'ячого молока.

А які факти вас здивували найбільше?