Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Роль білків, жирів та вуглеводів у здоровому харчуванні

17:45, 07 Тра 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 2092 · 

Здорове, збалансоване харчування є фундаментом для побудови гарного самопочуття і правильного функціонування організму.

Білки, жири, вуглеводи

Білки, жири, вуглеводи



Білки, жири та вуглеводи є основними живильними речовинами, які забезпечують наш організм енергією та всім необхідними для росту, відновлення і підтримки здоров'я. Розглянемо, яку роль ці поживні елементи відіграють у нашому харчуванні, та як забезпечити їх правильне співвідношення для досягнення оптимального здоров’я.

Вуглеводи — це органічні сполуки, що складаються з вуглецю, водню і кисню. Вони є основним джерелом енергії для організму. Вуглеводи утворюються в рослинах під дією сонячної енергії, тому продукти рослинного походження є головним джерелом вуглеводів.

Існують два основних види вуглеводів: прості вуглеводи (моносахариди і дисахариди) і складні вуглеводи (полісахариди, такі як клітковина і крохмаль). Прості вуглеводи швидко засвоюються, що може призвести до підвищення рівня цукру в крові, тоді як складні вуглеводи забезпечують організм енергією протягом тривалого часу. Потреба у вуглеводах складає 55-60% від добового раціону. Важливо вживати менше простих вуглеводів, таких як цукор, і більше складних, що містяться в овочах, фруктах, бобових і злаках.

Білки — це складні молекули, які складаються з амінокислот. Вони є основними компонентами клітин організму та виконують безліч важливих функцій, таких як формування м’язів, тканин, гормонів, ферментів та імунних тіл.

Існує 22 амінокислоти, з яких 9 є незамінними для людини, тобто їх потрібно отримувати з їжею. Повноцінні білки містять усі незамінні амінокислоти і знаходяться у продуктах тваринного походження, таких як м’ясо, риба, молоко та яйця. Рослинні білки, що містяться в бобових і сої, також є важливим джерелом білка, хоча вони не завжди містять всі незамінні амінокислоти.
Потреба в білках становить 15-20% від добового раціону. Білки мають важливу роль у відновленні та рості клітин, а також у підтримці імунної системи.

Жири — це органічні сполуки, які складаються з гліцерину і жирних кислот. Вони забезпечують організм необхідною енергією, зберігають тепло і допомагають всмоктувати жиророзчинні вітаміни (A, D, E, K).

Існують два типи жирів: тваринні жири, що містяться в м’ясі, смальці, вершковому маслі, та рослинні жири, що зустрічаються в оліях, горіхах і авокадо. Тваринні жири зазвичай багаті холестерином, що може бути шкідливим для здоров'я, тому рекомендується обмежити їх споживання. Потреба в жирах складає близько 25% від добового раціону, причому доросла людина повинна споживати 1,5 г жиру на кілограм маси тіла при середньому рівні фізичних навантажень.

Для здорового харчування необхідно правильно поєднувати білки, жири і вуглеводи. Кожен з цих елементів відіграє важливу роль у підтримці енергетичного балансу організму. Неправильне співвідношення може призвести до порушень у здоров'ї, таких як постійний голод, уповільнене спалювання жиру, порушення гормонального фону і проблеми зі здоров'ям.

Зарембська Марія



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

12:56
Види морепродуктів, від яких лікарі радять відмовитися
23:58
Чому повна відмова від жирів може нашкодити?
13:37
Як може нашкодити організму зелений чай
19:48
Що таке харчова реабілітація і чому вона важлива?
9:04
Лікарка назвала три шкідливі ранкові звички
8:33
Розпочни свій день правильно: як сніданок впливає на твоє самопочуття
22:30
Вплив харчування на роботу мозку: наукові дослідження
13:33
Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
12:28
Кофеїн, матча чи какао: що обрати для фокуса та стабільної енергії?
12:29
Інтуїтивне харчування: революційний підхід до здорового способу життя
23:40
Дієтологиня розповіла, що можна їсти на ніч і не товстіти
22:56
Що їсти, щоб забути про печію назавжди
20:16
Фахівці назвали 5 видів чаю, які запускають жироспалення
0:45
Нутриціолог пояснив як правильно їсти полуницю для користі здоров'ю?
16:19
Лікарі встановили нову небезпеку вживання газованої води
1:58
Вчені знайшли мед, який корисний для діабетиків і безпечний для зубів
14:05
Лікарі пояснили, скільки яєць в день можна їсти
0:17
Дієтологиня розповіла, як харчуватися після 40 років, щоб зберегти здоров’я і фігуру
0:16
Що буде якщо перестати вживати цукор?
23:54
Продукти які точно зроблять ваш зір кращим
10:00
Різка відмова від вуглеводів, чого чекати?
9:22
Чи корисно харчуватись корисно?
0:31
Звідки взялась мода на кокосове чи мигдальне молоко
21:58
Пий на здоров’я: як звичайна вода впливає на наш організм
13:21
Чому цукор викликає апатію, втому і тривожність
9:20
Топ-5 суперфудів для здоров’я
8:07
Сніданок - головна звичка для здоровʼя людини: приклади смачних та простих рецептів
18:15
Що таке інтуїтивне харчування і чому воно стає популярним
13:49
Інтервальне голодування: користь, ризики і кому воно підходить
9:25
Чому важливо пити воду правильно: поради дієтолога
17:00
Веганство, вегетаріанство, пісне харчування серед молоді: усвідомлення здорового способу життя
15:02
Як зробити корисну їжу смачною?
14:52
Твоє здоров’я — у твоїх руках: 5 простих звичок, що змінять життя
14:23
Вчені Гарвардської медичної школи підтвердили, що рафінована їжа може порушити хімічний баланс мозку
13:04
Кава. Гіркий присмак залежності чи вишуканий напій продуктивності?
11:24
Чому варто обрати інтуїтивне харчування?
10:14
Усвідомлене споживання: шлях до гармонії з тілом і розумом
9:20
Як цукор впливає на організм?
22:37
Раціон на стипендію: чи реально це
14:53
Правда і міфи про білки, жири та вуглеводи: що потрібно знати
Здоров'я в соцмережах: