Ідеальне меню при дитячому ожирінні

Овочі, багаті на клітковину і пектини, допоможуть швидко насититися, а заодно простимулюють роботу кишечника. Тому свіжі овочі та зелень можна їсти в необмежених кількостях, додавати їх як гарнір до основних страв. Виняток становить лише картопля, в якій багато шкідливого крохмалю.

Легкі овочеві супи, тефтелі з нежирного м'яса індички чи курки будуть у меню дитини доречними.

Супи на овочевих бульйонах з гречаною або перловою крупою також можна включати в меню. Дієтологи радять додавати до них 1–2 ч. л. висівок, попередньо замочених у теплій воді. М'ясні страви на пару або мультиварці також дозволяються. Це можуть бути тефтелі, голубці або котлети з курятини чи кролика. Біле м'ясо можна використовувати для приготування перших страв. Щоправда, при сильному ожирінні давати його дітям слід частіше двох разів на тиждень. М'ясо можна успішно чергувати з нежирною рибою та морепродуктами.

Як перекушування використовуйте ягоди та фрукти кислих сортів. Їх корисно їсти як у чистому вигляді, так і у вигляді свіжих соків та легких десертів. Не менш корисні курага, чорнослив, інжир, родзинки та інші сухофрукти. Однак не дозволяйте дитині захоплюватися ними надмірно.

Таким чином можна привести вагу дитини до норми.